Vino fuera de contexto

¿Alguna vez te has enamorado de los vinos catados en su zona de origen, vuelves a casa, los vuelves a probar y nunca encuentras el mismo atractivo? En todas partes, especialmente en Italia, busco vinos locales y nunca pensaría en Letojanni bebiendo un blanco friulano, ni en pedir un Insolia en Cividale del Friuli. Cuando visito una bodega, me apasionan los vinos que pruebo; Los pruebo de nuevo en casa y ya no me gustan. Decir que el vino tiene personalidad propia es asimilarlo a una persona y es innegable que cada persona es percibida en su contexto.

Vete de vacaciones a la isla de Patmos y embárcate en una historia con el chico que trabaja en un romántico e imprescindible quiosco junto al mar. Cervezas frías y besos sabrosos al atardecer, pasión desbordante. Ligereza, ligereza, estado de gracia. Surgen repentinas, inesperadas y tímidas palabras de amor. Que dolor despedirme a finales de agosto. ¿Nos encontraremos de nuevo? ¿Vendrás a visitarme a Italia? Pero sí, vamos, ¿qué se necesita con Ryanair? Si te apresuras a comprar tu billete, pagas muy poco, siempre y cuando no te dé sed durante el vuelo y tu equipaje de mano pese menos que un canario. ¡Dios mío, no puedo esperar!

Octubre, se presenta en tu casa: un desastre. Esa poderosa figura de la isla de repente se vuelve pobre, casi patética, porque el contexto ya no la acompaña. Reza a su Dios para que se quite del camino lo antes posible. Las personas, sujetos normales, están ligados a un contexto, a un lugar, a una tierra y también lo están los vinos. Pero también se aplica a las obras de arte, excepto a las verdaderas obras maestras. Tiepolo en Nueva York está bien, pero solo entrando en un museo la mierda se convierte en arte. Y por tanto, ¿cuánto determina el contexto el encanto de un vino?