Todo el mejor whisky para beber en 2022

A partir de la simple combinación de grano, agua y levadura, los destiladores producen una variedad asombrosamente compleja de bebidas espirituosas. Hablamos, por supuesto, del mundo del whisky. Y es un verdadero planeta, con naciones individuales que producen miles de estilos y destiladores que plantan banderas en cada uno de los rincones metafóricos del globo.

Si bien es difícil, si no imposible, reducir cada estilo y nación a un ejemplo definitivo, ciertas botellas sirven como embajadores brillantes para sus categorías. Atendiendo a todos los presupuestos, paladares y ocasiones para beber, aquí hay 15 de los mejores whiskies para beber en 2022.

El mejor whisky del mundo

Mejor bourbon: Bourbon Knob Creek de 12 años

Con un precio promedio de cerca de $70, este lanzamiento no califica como un sorbo diario para la mayoría de los bebedores. Sin embargo, su perfil es tan atractivo y lleno de carácter que es posible que tenga dificultades para alcanzar cualquier otra cosa en su colección de bourbon después de comprar una botella. Con 12 años y un 50 % de ABV, encuentra un punto dulce poderoso pero equilibrado, con un rendimiento superior en cuanto a edad y calidad en comparación con botellas de precio similar (así como muchas que obtienen más dinero y atraen más atención).

Precio promedio: $68
Calificación: 97

Mejor centeno: whisky de centeno puro Frey Ranch

Estos son tiempos emocionantes para el whisky de centeno, especialmente entre los pequeños productores del país. Entre todos ellos, grandes y pequeños, ninguno captura la esencia picante, sabrosa y herbácea del grano en forma destilada tan pura y atractiva como la Destilería Frey Ranch de Nevada. Este productor, que es una auténtica liberación de grano a hierba, cultiva todo el cereal de invierno que se usa en este whisky 100 % de centeno, y el producto final sin duda vale la pena el esfuerzo.

Precio promedio: $66
Calificación: 94

Mejor whisky escocés de malta: The Glen Grant 15 años

Para este single malt, la edad no es más que un número. A pesar de su edad de 15 años, sus aromas florales y cítricos dan al whisky escocés un perfil juvenil. Agregue a ese trasfondo dulce de la masa para pasteles y el resultado es un sorbo redondo y equilibrado que es vivo pero, con un contenido de alcohol moderado, no demasiado caliente en el paladar.

Precio promedio: $93
Calificación: 94

Mejor whisky escocés mezclado: whisky escocés mezclado Johnnie Walker de 18 años

Como el segundo hijo de la familia Johnnie Walker, muchos podrían mirar más allá de este lanzamiento de 18 años a favor del icónico embotellado Blue Label de la marca. En lo que respecta a la relación calidad-precio, esto podría considerarse un error. Con un precio promedio de alrededor de la mitad del de su hermano mayor, esta expresión se acerca mucho en términos de calidad, complejidad y profundidad de sabor, brindando los mejores éxitos de los muchos estilos de whisky escocés en una mezcla armoniosa.

Precio promedio: $91
Calificación: 94

Mejor whisky irlandés: whisky irlandés Green Spot Single Pot Still

El estilo de alambique único nativo de Irlanda ofrece una experiencia única dentro del mundo del whisky, brindando ricos sorbos de cereales con una textura compleja. Elaborado con una mezcla de destilados de 7 y 10 años, Green Spot es un brillante ejemplo del estilo, que cautiva los sentidos con aromas a avena y frutas secas, ricas notas de plátano y una especia tánica juguetona en el paladar.

Precio promedio: $64
Calificación: 95

Mejor whisky canadiense: Crown Royal Noble Collection Rye Añejo 16 años

Si bien las declaraciones de edad no equivalen ni garantizan la calidad, vale la pena señalar lo notable que es que este lanzamiento de 16 años tenga un precio promedio de solo $ 76. Aunque es cierto que todavía no es barato, el extenso tiempo en barrica ha producido una deslumbrante variedad de aromas y sabores, que van desde maíz y violetas hasta especias de pimiento dulce y roble tostado.

Precio promedio: $76
Calificación: 97

Mejor whisky japonés: el whisky japonés Hakushu Single Malt de 12 años

La expresión más joven y más disponible de la línea Hakushu de Suntory, este lanzamiento aún llega con un alto precio, pero así es la naturaleza de comprar whisky japonés de alta calidad. Prepárate para una botella y ten la seguridad de que el líquido que contiene te brindará un consuelo considerable. Delicadamente turbado, este single malt sirve un tentador ahumado que se entreteje maravillosamente con notas saladas de té verde a base de hierbas. Las frutas de huerta y de hueso proporcionan un núcleo robusto, atractivo y afrutado.

Precio promedio: $204
Calificación: 96

Mejor whisky del ‘Nuevo Mundo’: Stauning Floor Malted Rye Whisky

Hecho con las mismas especificaciones que el whisky de centeno americano, Stauning utiliza granos de origen local, malteado en piso y destilación en olla para este notable lanzamiento danés. Estilísticamente, su perfil imita la cocina nórdica, con notas de semillas de alcaravea que definen su nariz y paladar ricos en personalidad. Embotellado a los 3 años, ofrece una complejidad mucho más allá de su edad.

Precio promedio: $80
Calificación: 94

Mejor whisky escocés de turba: Kilchoman Distillery Machir Bay Islay Single Malt Whisky

Una mezcla dulce y salada de caramelo y carbón a la parrilla, este whisky de malta único con turba fue prácticamente hecho para maridar con barbacoa. Espere aromas de mezquite seguidos de un agradable dulzor de mantequilla y caramelo en el paladar para lograr el equilibrio. Esta seguramente será la estrella de tu próxima comida al aire libre.

Precio promedio: $66
Calificación: 93

Mejor whisky de un solo barril: 1792 Single Barrel Bourbon

Este lanzamiento de un solo barril se produce en la destilería Barton 1792 de Buffalo Trace en Bardstown, Ky. Seguro que complacerá a aquellos que disfrutan de su bourbon en el lado decadente, se abre con aromas de nuez y plátano caramelizado, luego sigue con roble tostado y un toque de especias de centeno. . Cada sorbo dulce y concentrado cubre el paladar con un cálido y sabroso abrazo.

Precio promedio: $53
Calificación: 95

Mejor whisky a prueba de barril: Elijah Craig Small Batch Barrel Proof Bourbon

Heaven Hill invita a los fanáticos del whisky de barril de alto octanaje a tres lanzamientos anuales de Elijah Craig, cada uno distinguido por diferentes combinaciones de letras y números como A121 y B519. Al llegar a más de 120 pruebas, estos bourbons son intensamente aromáticos con una infinita profundidad de sabores en el paladar. Agregue un solo cubo de hielo grande y disfrute mientras el whisky se desarrolla con una dilución lenta en el vaso.

Precio promedio: $78
Calificación: 94

Mejor whisky acabado en barrica: Arran Single Malt Sauternes Cask Finish

Los whiskies terminados en barrica no son difíciles de conseguir en estos días, pero este embotellado se destaca del resto, especialmente en el reino escocés. Envejecido en barricas de Sauternes, las notas de miel, flores blancas y melocotones maduros de este whisky reflejan las de los preciados vinos dulces de Burdeos. Agregue a eso una rica textura que cubre el paladar, y tendrá un espíritu verdaderamente memorable, ideal para beber con un gran cubo de hielo.

Precio promedio: $80
Calificación: 94

Mejor whisky económico: Larceny Kentucky Straight Very Small Batch Bourbon Whiskey

Como bourbon de trigo, esta no solo es una opción económica, sino que llega con un perfil de sabor accesible. Con un precio de $20, la mayoría de los whiskies normalmente no ofrecen mucho más que su idoneidad para cócteles. Larceny Small Batch demuestra ser un sorbo confiable, agradable y modestamente complejo. También mezcla un whisky sour medio.

Precio promedio: $24
Calificación: 90

Mejor whisky Splurge: The Macallan Double Cask 18 años

Hay cosas por las que vale la pena luchar. Esta lujosa expresión permanente de The Macallan es una de ellas. El preciado jugo se envejece en barricas de roble de jerez ex-oloroso, que imparten aromas de rico caramelo y pasas doradas, compensado por una bocanada de jengibre picante. En boca, espera Exuberante bondad de nuez junto con un trasfondo de frutos secos. No te arrepentirás de derrochar en esta botella.

Precio promedio: $380
Calificación: 96

Mejor whisky de edición limitada: Maker’s Mark Wood Finishing Series Bourbon

Lanzada en 2019, la serie de acabados de madera de Maker’s Mark ofrece whisky maduro, con fuerza de barrica, terminado en barricas que contienen diferentes duelas de madera, y luego envejecido durante un período adicional en la bodega de piedra caliza de la destilería. La combinación de pentagramas es diferente para cada lanzamiento, uno llegará en 2019 y 2020, y dos en 2021. El proceso tiene una profunda influencia en el perfil final del bourbon, y el lanzamiento se puede obtener cerca del MSRP. Con el primer embotellado del año pasado, FAE01, logrando el puesto número uno en el ranking anual de las 50 mejores bebidas espirituosas de VinePair, decir que estamos emocionados por lo que traerá el 2022 es quedarse corto.

Precio promedio: $65
Calificación: 97

preguntas frecuentes

¿Cuál es el whisky más suave?

Los bourbons de trigo suelen considerarse los whiskies más suaves y fáciles de beber del mercado. Algunos ejemplos populares incluyen Maker’s Mark y, el último unicornio, Pappy Van Winkle.

¿Cuál es el mejor whisky?

Basado en catas de cientos de whiskies de todo el mundo este año, el mejor bourbon es Knob Creek 12 Year Old Bourbon. El mejor centeno es Frey Ranch Straight Rye Whisky. El mejor whisky escocés de malta es Oban 14 Year Old West Highland Single Malt Whisky. El mejor whisky irlandés es Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey. El mejor whisky japonés es The Hakushu Single Malt Japanese Whisky Aged 12 Years. El mejor whisky canadiense es Crown Royal Noble Collection Rye Aged 16 Years.

Metodología de cata de VinePair

A lo largo del año, VinePair realiza numerosas degustaciones para nuestra popular columna Buy This Booze y reseñas de vinos y licores. Nuestra misión es proporcionar una fuente de información clara y confiable para los bebedores, brindando una descripción general aplicable a las compras y bebidas diarias.

Las catas no suelen realizarse a ciegas. De acuerdo con nuestra misión de revisión, creemos en probar todos los productos a propósito como lo harían nuestros lectores, con pleno conocimiento del productor, la región y, lo que es más importante, el precio.

Para los resúmenes de Buy This Booze, generalmente incluimos un máximo de una expresión por marca, aunque permitimos múltiples productos de la misma instalación de producción (es decir, lanzados bajo diferentes etiquetas).

Para este resumen, consideramos una serie de factores diferentes antes de finalizar la lista. Nuestro objetivo era proporcionar una imagen completa de la miríada de estilos y expresiones que componen la categoría más amplia de whisky. Y, en última instancia, queríamos resaltar las botellas que buscaríamos si tuvieramos la oportunidad de elegir cualquiera, pero solo una, en cada una de las subcategorías respectivas. Estamos seguros de que cada producto que hizo esta clasificación final ofrece sabor, equilibrio, profundidad y complejidad para cada uno de sus respectivos puntos de precio.