Sumérgete en una experiencia única y tradicional con “Ol English Beer”. Descubre la historia y el sabor detrás de esta cerveza clásica que ha perdurado a lo largo de los años. En Catavins te invitamos a saborear la tradición en cada sorbo. ¡No te pierdas esta fascinante cata!
La cerveza más famosa de Inglaterra: una tradición que perdura
**La cerveza más famosa de Inglaterra: una tradición que perdura**
La cerveza más famosa de Inglaterra es **”Bass Pale Ale”**, una cerveza icónica que ha perdurado a lo largo de los siglos. Esta cerveza, creada en el año 1777 por William Bass en Burton upon Trent, se ha convertido en un símbolo de la tradición cervecera inglesa.
**Características de la Bass Pale Ale:**
- **Estilo:** Pale Ale
- **Sabor:** Destaca por su equilibrio entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo.
- **Color:** Ámbar claro.
- **Graduación alcohólica:** Alrededor del 5%.
**Historia de la Bass Pale Ale:**
| Año | Hitos |
|---|---|
| 1777 | William Bass funda la cervecería en Burton upon Trent. |
| 1823 | Se convierte en una de las primeras cervecerías en embotellar su cerveza. |
| 1875 | La Bass Pale Ale se convierte en la primera marca registrada de cerveza en el Reino Unido. |
**Legado de la Bass Pale Ale:**
La Bass Pale Ale ha sido un referente en la industria cervecera inglesa, influyendo en el desarrollo de otros estilos de cerveza. A pesar de los cambios en la propiedad de la marca a lo largo de los años, la Bass Pale Ale ha mantenido su calidad y reconocimiento, siendo apreciada por amantes de la cerveza en todo el mundo.
El nombre de la cerveza inglesa: ¿Sabías cómo se le llama?
El nombre de la cerveza inglesa: ¿Sabías cómo se le llama?
En el mundo de la cerveza, la cerveza inglesa tradicionalmente se clasifica en dos categorías principales: **ale** y **lager**.
La **ale** es un tipo de cerveza de fermentación alta, que se elabora con levaduras que trabajan a temperaturas más altas. Por otro lado, la **lager** es una cerveza de fermentación baja, que se elabora con levaduras que trabajan a temperaturas más bajas.
En cuanto al nombre genérico para la cerveza inglesa, se le conoce comúnmente como **”pint”**. Esta denominación proviene de la medida en la que tradicionalmente se servía la cerveza en los pubs británicos: 1 pinta, que equivale a aproximadamente 568 ml.
Todo lo que necesitas saber sobre EPA cerveza
La EPA cerveza, también conocida como Extra Pale Ale, es un estilo de cerveza que se caracteriza por su color pálido y su sabor amargo y afrutado.
- Origen: La EPA cerveza tiene sus raíces en el Reino Unido, donde se popularizó gracias a su perfil de sabor distintivo.
- Sabor: Suele presentar notas de lúpulo floral, cítricos y un amargor equilibrado que la diferencia de otras cervezas de estilo pale ale.
- Maridaje: Esta cerveza marida muy bien con platos picantes, quesos fuertes y comidas con sabores intensos.
- Graduación alcohólica: La EPA cerveza suele tener un contenido alcohólico moderado, que oscila entre el 4% y el 6%.
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir la EPA cerveza entre 6-8°C para apreciar todos sus matices.
¡Es hora de brindar como los buenos viejos tiempos con Ol English Beer! Así que levanta tu jarra, brinda con tus amigos y ¡que la tradición siga fluyendo como la espuma de esta deliciosa cerveza! ¡Salud!