qué tiempo hace en morales del vino

  • 15 especialistas comentan los adelantos para llevar a cabo en frente de la bajada de la acidez y la subida del nivel alcohólico en el desarrollo de la elaboración de vino en el XV Acercamiento Técnico ordenado por la Fundación para la Cultura del Vino
  • El Ministerio de Agricultura invita a las bodegas a formar parte en la próxima convocatoria de los fondos Next Generation con proyectos de digitalización y también innovación para impedir el encontronazo del calentamiento global

La capital española – La Fundación para la Cultura del Vino ha festejado su XV Acercamiento Técnico de manera presencial. Se han intercambiado críticas y vivencias sobre el desarrollo de adaptación en el que el ámbito del vino trabaja para llevar a cabo en frente de los cambios en la evolución de la uva futura del calentamiento global. La Adaptación Enológica al Cambio Climático (título de estas jornadas) piensa uno de los más importantes desafíos del campo y de este modo lo han mostrado los 15 especialistas que participaron en este acercamiento, que ha servido para entender los adelantos que se están construyendo a fin de que la bajada de la acidez de los vinos, la mayor concentración de azúcares en los mostos (que se traduce en una potencial mayor graduación) y una mayor aparición de anomalías de la salud en el viñedo no pongan bajo riesgo las características y calidad del vino.

Iglesia Parroquial de Santa Mª Magdalena

Los restos románicos de la Iglesia Parroquial de Santa María Magdalena son los únicos vestigios de la antigüedad de Corrales del Vino, puesto que se muestran en los documentos medievales muy tarde en el tiempo. Estos restos se trasladan a unos sillares románicos ahora la puerta de ingreso que hay bajo la torre, clausurada en la actualidad.

La Iglesia Parroquial de Santa María Magdalena es un monumento indispensable que ver en Corrales del Vino. La iglesia se constituye de tres naves extensas si bien dispares entre sí respecto de su anchura. Rematan en tres ábsides poligonales de cúpulas de crucería en estilo gótico. La puerta meridional está antecedida por un magnífico pórtico. Por su lado, la torre del año 1626 está adyacente a la puerta de poniente. Tiene un arco de medio punto con jambas, tuerca y pilastra cajeada. Dentro suyo hay imágenes de enorme valor del siglo XIV del Cristo Corralino y del Cristo del Miserere, el Santurrón Entierro, La Virgen de las Angustias o El Nazareno. Por su lado, el retablo mayor es una obra que data del siglo XVIII.

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