Lo esencial del mundo del vino sigue siendo el mismo: las uvas se cultivan, cosechan, fermentan y se convierten en vino. El objetivo: producir cada vez mejor vino con el mayor beneficio posible. Pero a lo largo del camino hay muchos aciertos y errores, ya que los enólogos buscan sobresalir en una multitud en constante cambio y del tamaño de una mafia. espectador del vinoexplica James Laube.
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