Preestrenos toscanos 2013. Brunello di Montalcino 2008 (segunda parte)

Segunda parte de las catas de Brunello di Montalcino
solar: Aromático, evolucionado y ya penetrante en nariz, en boca sigue carnoso y vital 90
Talentos: Fruta y pimienta caramelizadas, notas tostadas y lavanda. Boca que gotea esencialmente pero la longitud está ahí. Para los amantes del género. madera y fruta intensa. 87
Tipos de francos: Mucha extracción y concentración, incluso demasiada. Las notas de compota terminan de pesar en el paladar. 78
Valle de Suga: Compasado y serio con un toque de flores rojas que aclara el sentido del olfato. Boca llena y picante, final sabroso. 87
Bienes de la Cruz Media: Verbena y frambuesas con un toque etéreo y salado. Boca que se cierra rápidamente pero en frescura y ligereza. 84
Finca Sesta: Floral, amplio y balsámico de granada y cereza, sin cuerpo pero finalmente sabroso en boca. 86
Finca La Fuga: Notable evolución en la fruta que, entre mora y arándano, se torna confitura. Boca que se mantiene algo esbelta a pesar de la madera y el tanino 84
Finca Le Potazzine: Interpretación de libro de texto de la vendimia, nariz especiada de frutos rojos y mostaza, cardamomo y anís. Boca ágil y fresco. 91
Finca San Giorgio Ugolforte: Un toque de oxidación acompañado de una nota málica, sabor a fruta zuegg con poco mordisco. 77
Fincas de Silvio Nardi: Aspecto cautivador, fresco con cerezas fuertes y violetas intensos, sabroso y gratificante en boca. 88
Tierras Negras: Oscuro, con un perfil muy maduro de guindas y caramelo, una boca que mejora sin despegarse. 82
Tiezzi: Muy compuesto, notas de fruta fresca y negra. Boca muy rico y esbelto, agradable final balsámico. 86
Tiezzi Vigna Soccorso: Carácter persuasivo y refinado habitual, hay finura y clase, pero una boca más terrosa y con cuerpo. 88
Pajarera: Materia y potencia bajo control, huele a té inglés y cereza madura. Boca satisfactoria que promete un futuro notable. 94
Vasco Sassetti: Sutil y polvoriento, balsámico por momentos, con un paso en boca más mixto pero dinámico. 85
admirador: Menta, vainilla y fruta confitada, plano y poco rítmico en boca. 81
Verbena: Nariz dulce de ciruela y grosella roja, miel de eucalipto y mosto cocido, boca golosa y especiada no resuelta en el mejor de los casos. 80
Villa en Tolli: Sápido y floral ya en nariz, fresco y divertido en boca. 85
Villa Le Prata: Olor no muy limpio, boca ferrosa con recuerdos a frambuesa, final muy afrutado. 83
Villa Poggio Salvi: Aromático y frutal en alcohol, agradable final no muy largo. 83
Aglieta Roberto: Salvia, menta y cáscara de nuez, boca que vira hacia el enebro y la cereza, taninos sin resolver. 83
Agostina Pieri: Muy especiado y aromático con notas de salvia, tomillo, cereza negra y tabaco, boca ligeramente dulce pero bien construida. 86
Agrícola Centolani Estates Friggiali: Nariz balsámica de lavanda y polvos faciales, frutosidad clara y dulce, paso por boca delgado e inmediato. 87
Agrícola Centolani Estates Friggiali Pietranera: Picante y carnoso, un poco cansado, pero en boca revela clase y fluidez. 88
Argiano: Rico y balsámico con sándalo y cuero. Boca satisfactoria y persistente con un final de cáscara de nuez y vainilla. Un clásico en su género, aunque la madera compensa la escasez de fruta. 88
Armilla: No muy limpio pero la fruta es crujiente, la boca magra. 78
Baccinetti: Muy evolucionado con notas de vinsanto, paladar descompuesto y poco sabroso. 76
Banfi: Fruta roja y negra poco fresca, emergen bien la cereza y la almendra, boca más dinámica y fresca. 86
Banfi Poggio alle Mura: Intenso y aromático a menta, violeta y mirto, muy sabroso y goloso en boca aunque el tanino todavía es pesado. Sin embargo, la sustancia es notable, contenida por la excelente sapidez. 88+
Barbo: Resignado y tranquilo con un bello bouquet floral rodeado de mermelada de grosella y frambuesa, boca sólida y tranquila, con una sapidez que aflora en un final muy limpio y agradable. 87
Fincas municipales de Bartoli Giusti: Frívolo y afectado sobre notas de melocotón, frambuesa y tabaco, boca que se mantiene dulce y con poca estructura. 83
Bellaria: Floral y agradable en nariz, boca que no convence del todo. 82
Bellaria contratado: Picante y rico en cereza negra y naranja confitada, en boca tiene una agradable fruta madura y taninos limpios. 86
Belpoggio: Muy intenso y carnoso, pimienta y vainilla. Boca especiada y final discreto, aunque le falta la extensión. 86
Brunello: Sencillo, sabroso y floral para una nariz muy elegante, se muestra un poco seco y fino en boca. 80
Camigliano: Postre agridulce de cerezas y frambuesas, persuasivo y proxeneta como siempre pero muy logrado. 86
Campogiovanni: Más oscuro y más oscuro que otros años, no muy limpio pero hay buena fruta. 83
Canalecchio de Sopra: Distinto y suave con cerezas negras y lavanda, una sensación en boca muy lograda, con un cuerpo sabroso y taninos divertidos. 89
Junco: Contundente y directo, no muy profundo y amargo. 77
Bodega Montalcino: Nariz fina y floral, con una nota muy evidente y aromática de guinda ácida, paladar plano y sin demasiados saltos. 83
Bodega de Montalcino Selección Da Vinci: Casco de nuez, avellana y ciruela, carácter fino quizás un poco pesado, paso en boca enérgico sin esbeltez. 84
Cabaña: Balsámico y sabroso ya desde la nariz, paso por boca de cereza fresca y aceituna, taninos discretos. 86
Cabañas rizadas: No muy limpio pero intenso de cereza negra, fondo de boca pero de longitud discreta. 83
Capazo: Nariz compleja de frutas, vainilla y especias (cardamomo). Boca elegante y fina, de bella factura. 90
Caprili: Elegantes aromas a bergamota, naranja sanguina y hierbas aromáticas, boca compacta, sobre frutos negros, y buen sabor. 91
Casanuova delle Cerbaie: Durone, menta y guindas, luego achicoria y regaliz, boca con mucha sustancia y ricos taninos. 87
Casisano Colombano: Magro, fino, muy floral y, en ocasiones, algunos toques frutales de fresa y ciruela. Final sápido y fluido. 82
Castillo de Velona: Púrpura y cuero, luego emergen la cereza y el enebro. Boca flaca, con un final cítrico pero sin entusiasmo. 80
Castillo de la Ermita: Toques de sal, menta, cereza negra y solo una nota refrescante de laurel. Paladar ligeramente firme, simplemente refrescante y equilibrado. 87
Castiglión del Bosco: Notas de menta y hierbas provenzales y un paso por boca suave, apenas agradable. 84
Cantera de ónix: Original y sabroso, jugado con tonos de salvia, enebro y tabaco. Boca mejor que la nariz, fácil de beber. 85
Citilla de Sopra: Menta, jengibre y una tentadora nota de fresa, sabroso y sencillo en boca, fácil de beber. 83
Col de Lamo: Balsámico y de fresa, boca plana dominada por el alcohol. 80
Poggio el Castellare: La resina de pino y las flores silvestres dejan paso a unos cocidos y hervidos, una boca magra sin destellos. 78
Col d’Orcia: Nariz amplia de fruta en alcohol y borbotones florales, elegante y noble entrada en boca, fresca como lo exige la añada. 88
Sol-frío: Muy intenso de arándanos y ciruelas negras con toques de tabaco y cuero. Manchas en la boca, bastante pesadas. 81
Colectivo: ligeros tonos de menta y mermelada de fresa, luego yogur cítrico. Boca sin temblores, simplemente agradable. 81
aglutinantes de ladrillos: Olor cansado, a frutos secos, boca ácida y magra. 76
Corte de los Vientos: Sándalo y cardamomo en primer plano tonos frutales de fondo, boca sencilla con un buen final de fresa. 84
Cupano: Opulento y suntuoso en las notas de bergamota, jengibre, cereza negra. Boca amplia y taninos elegantes que le dan profundidad. 93
soldados de a pie: Nariz simple de naranja sanguina y frambuesa muy fresca, vainilla. Acabado agradable, sin sobresaltos. 80
Hecho: Incienso, cereza negra y una boca dulce, tal vez un residuo de madera y vainilla. 82
Ferrero: Nota de salsa de carne que ensucia el olor, boca agradable, que finaliza en las notas de menta y mora. 80
Fornacelli: Romero, luego guinda, grosella roja y anís. Boca fresca, casi fina. 84
Horno: Notables notas frutales de fresa, melocotón y orejones, paso por boca mentolado y fresco, final discreto. 85
Colina del hoyo: Nariz afrutada y fresca, boca tánica y plana. 78
Hollín: Mucha fruta conservada en el espíritu, sabroso y salado en boca, agradable final con carácter. 86
Podere San Filippo Le Lucere: Tonos olfativos contrastantes de ciruela y sal, oliva y regaliz. Boca muy potente y resolutivo, cautivador. 88+
Constantes: Jugoso y vibrante con frutos rojos picantes, romero y orégano. Alcohol demasiado presente, pero tiene una fuerza impresionante. 90
Campos de Fonterenza: Tonos de sotobosque y carne, que vira hacia el arándano, la ciruela y luego la aceituna y el hinojo. Boca en evolución, ya sápida y fresca. 86
Podere Salicuti Piaggione: Nariz limpio, fresco y directo con grosellas rojas, delgado y fino en boca aunque no tan apasionante como otros años. 86