por que la botella del vino tiene un hoyo

El origen de esta cavidad en el fondo de las botellas de vino o champagne está relacionado con los sopletes de vidrio. Esta técnica fue creada en el siglo IV. En ese instante, las técnicas eran menos destacadas que en la actualidad y les resultaba realmente difícil llevar a cabo un fondo de botella con perfección chato. De ahí que estabilizaron las botellas con esta base cóncava, que es mucho más pesada y por consiguiente mucho más permanente.

Por consiguiente, el refuerzo de la base de las botellas de vino (que los expertos llaman «el bocado») se encontraba inicialmente designado a hacer mas fuerte la seguridad de la botella en el momento en que se ponía en situación vertical.

El mito del fondo de las botellas de vino

A veces a lo largo de el lapso de una cata de vinos brotan cuestiones recurrentes entre ellas. Una es la causa que escriba el día de hoy este articulo.

En el enorme cosmos del vino siempre y en todo momento hay una historia de historia legendaria para toda pregunta que nos proponemos, que tienen la posibilidad de encajar o no con la contestación adecuada.

Seguramente mucho más de uno se ha fijado en los pequeños orificios que hay en la parte de arriba de las cápsulas ¿Para qué valen los orificios de las cápsulas?

Las cápsulas del vino tienen 2 funcionalidades específicas:

  1. Función higiénica y protectora: las cápsulas de vino resguardan el corcho del polvo, la mugre y generalmente del deterioro que padecería lo mismo en el caso de estar desamparado.
  2. Función estética

Botellas de vino de Burdeos

La evolución de las botellas de vidrio cambió la manera en que el vino llega a los usuarios. En el momento en que se facilitó la creación de botellas de vidrio en enormes proporciones, los tamaños y formas se uniformaron para hacer más simple el envío. Las maneras de las botellas de vino cambiaron constantemente durante los últimos cientos y cientos de años, pero en este momento hay algunas botellas estándar que la industria usa para varietales concretos en el mundo entero. La mayor parte de los vinos que se ven en las estanterías de las tiendas tienen entre las 4 maneras de botella.

Si compra una botella de cabernet sauvignon, merlot, malbec, zinfandel, sauvignon blanco, chenin blanco, pinot grigi o entre los vinos tintos de mezcla mucho más populares hoy en dia, probablemente va a venir en una botella famosa como botella bordelesa, asimismo llamada clarete. Tiene hombros altos que tienen la posibilidad de ser diseñados para sostener el sedimento en la botella, o los hombros podrían ser formados de este modo para distinguirla de una botella de Borgoña, según VinePair. El fondo de la botella frecuenta tener una grieta alta, llamada punto o kick up. Posiblemente esta grieta asimismo se diseñase para contribuir a sostener los sedimentos en la botella, pero no hay pruebas definitivos. La botella bordelesa es la manera de botella de vino mucho más usada en la actualidad.

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