para tener el vino frio en casa

Si está pensando en obsequiar nuestros estuches de vino en Navidad, o ha recibido entre los lotes, va a tener esta bebida lista para consumir a lo largo del mes de diciembre y las fiestas navideñas. No obstante, tras preservar el vino hasta el almuerzo o la cena donde lo servirá, es posible que le agrade con una temperatura inferior y le interese entender de qué manera enfriar el vino.

Frente todo, debe tomar en consideración que no puede mudar la temperatura del vino de manera brusca, pues en caso contrario el gusto y las peculiaridades del vino podrían verse perjudicadas de manera negativa. De ahí que es requisito entender cuál es la mejor de hallar un vino frío en perfectas condiciones.

Sugerencias para enfriar tus vinos

Primero, ten presente qué no debes realizar para enfriar el vino:

  • Jamás coloques hielo en la copa algún coctel), en tanto que el hielo hace que los sabores se diluyen en el instante en que se transforma en líquido.
  • Tampoco lo coloques en el congelador, puesto que esto hace una bajada de temperatura bastante brusca.

Temperaturas de servicio recomendadas según la tipología de vino:

  • De 5ºC a 8ºC : blancos jóvenes, espumosos, finos y manzanillas 10ºC : 1 )
  • De 10ºC a 12ºC : blancos con crianza, amontillados, olorosos y puertos
  • De 12ºC a 14ºC : a 16ºC: negros con crianza
  • reserva

Géneros de vinos y las distintas temperaturas

de vinos puesto que en dependencia de su naturaleza precisará aproximadamente frío, por servirnos de un ejemplo, no es exactamente lo mismo tomar un blanco que uno negro, cada uno de ellos necesita una temperatura diferente. De ahí que observaremos una clasificación general de los modelos de vinos y sus temperaturas perfectas:

  • Tintos Enorme Reserva: Estos vinos que proceden de las mejores cosechas de las bodegas tienen que tomarse entre 16º y 18º.
  • Negros Reserva: Exactamente la misma los precedentes asimismo es aconsejable tomarlos a una temperatura entre 16º y 18º.
  • Negros Jóvenes: Aconsejable entre 12º y 14º.
  • Vinos Dulces: Tomar entre 10º y 12º.
  • Blancos Crianza: Con un envejecimiento menor al de los negros, estos tienen que tomarse entre 10º y 12º.
  • Blancos jóvenes: Si es un joven el que gozarás hazlo entre la temperatura de 7º y 10º.
  • Rosados: Los rosados, exactamente la misma los blancos jóvenes, es bueno tomarlos entre los 7º y 10º.

Temperatura de conservación del vino tinto en vinoteca

El vino tinto se encuentra dentro de los vinos mucho más frágiles en el momento de sostener, singularmente una vez abierto. Su temperatura ideal de conservación fluctúa entre los 14 y 16º, si bien una vez abierto precisará mucho más frío que los blancos.

En este momento que ya conoces de qué forma sostener el vino en perfectas condiciones en el hogar, solo te queda entender qué llevar a cabo una vez la botella está abierta. Como regla establecida, has de saber que los primordiales contrincantes del vino una vez abierto son exactamente los mismos que en el momento en que está cerrado.

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