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Eludir la exposición a la luz
Eludir su exposición a la luz del sol ahora un ámbito muy lumínico. Las elevadas temperaturas y los rayos ultravioleta del Sol, benefician la oxidación del vino y podrían dañarlo antes de lo pensado. Asimismo existe el peligro de generarse la patología de la luz, gracias a su exposición a un ámbito lumínico.
Entendemos que el oxígeno no hace buenos muelles con el vino, pero hoy día tenemos utensilios como, la bomba de vacío para vino con tapones auxiliares, sistema Vacuvin, que deja remover el aire que logre realizar -lo estropea y cierra la botella de vino al vacío para preservar sus características. Solo capaz para la conservación de vinos relajados. Para los vinos espumosos usaremos el tapón-válvula para sostener las burbujas. Otro sistema de conservación de vacío es Presorvac, capaz para toda clase de vinos incluyendo los espumosos. Un sistema mucho más tecnológico y de mayor precio que el sistema Vacuvin. Y destinado a la industria hostelera, disponemos el sistema de gas inerte. Conservación de la botella a través de la introducción de gases como nitrógeno o argón en la botella.
The Best Wine Preserver
Y tengo presente que se te da un concepto, “Y no se ganó a un accesorio wine justo para preservar mí wines.” Well then, I have great news for you. Using inerte gas es probablemente el cheapest procedimiento de preserving wine.
No posee necesidad de refrigerated inerte gas dispenser! There’s a muy sencilla and inexpensive alternative. Para solo $12 USD, usted tiene la posibilidad de obtener en Private Preserve – “el original inerte gas preserver” – y get up to 120 usos por bottle. Debe usar este inerte gas wine preserver no donde to preserve wines but also to preserve ports, whiskeys, olive oil, y año other bottled product. Este inerte gas wine preserver es el que en lo personal emplea because, bajo mi punto de vista, es un trabajo que se puede llevar a cabo con vacuum pump y no posee harmful secuelas.
Coge una llave o un cuchillo
Esta alternativa es bastante afín a la primera. En esta ocasión, no obstante, solo empleas tus llaves, un cuchillo dentado o algo que ande de manera afín. Sumerges el cuchillo o la llave en el corcho en un ángulo de 45 grados, aproximadamente, y mueves la parte de arriba del mismo en un círculo, virando el corcho hacia fuera poco a poco. Tras unos cuantos rotaciones, el corcho debería salir. Cerciórate de meter tu objeto en el corcho pues si no lo haces, ¡el corcho podría liberarse, lo que sería horrible! Imagínate, vino con gusto a corcho. Si esto sucede, siempre y en todo momento puedes recurrir a la solución de la opción 3.
Este asimismo es un procedimiento bastante seguro para usar en comparación con varios de los demás de esta lista, pero tiene sus desventajas. Para abrir la botella, sencillamente coge el mango de la cuchara de madera, o algo afín, y empuja el corcho hacia en la botella de vino. Lamentablemente, es prácticamente irrealizable sacar el corcho de la botella cuando se empuja hacia dentro. Además de esto, si la botella de vino es vieja, el corcho se puede deshacer en el vino en el momento en que se empuja. O sea de hecho un tanto horrible, pero si andas con amigos y planeáis tomar toda la botella, ¡no debes inquietarte! Atento a nuestro consejo estrella: Puedes usar un colador y verter la botella de vino mediante un decantador. ¡Tachan!
¿De qué forma marcha la bomba de vacío?
Su desempeño es demasiado simple. Es suficiente con poner entre los tapones de vacío de goma o silicona en la botella. Más tarde se pone encima la bomba bien ajustada y se arroja reiteradamente del émbolo para obtener el aire de la botella. En el momento en que se aprecia que es imposible tirar mucho más, el vacío está hecho y, por consiguiente, el vino está protegido del oxígeno. Ciertas bombas de vacío emiten una señal acústica en el momento en que el vacío está hecho.
Una vez hecho el vacío es conveniente almacenar la botella en el frigorífico parado, jamás en horizontal. Así, se disminuye la proporción de vino que está en contacto con el aire y, por consiguiente, se oxidará mucho más de forma lenta. En el momento en que se desee abrir nuevamente la botella es suficiente con sacarle el tapón y regresar a reiterar el desarrollo si no acabamos el vino.
