para los dias de mucho calor vino

Semeja que, al fin, el verano comienza a hacerse que se encuentra en la mayoría de las zonas de España. Y con esto ofrecemos el pistoletazo de salida a la celebración de barbacoas, instantes de terraza y, al fin y al cabo, a gozar de nuestro tiempo al aire libre, merced al buen tiempo ahora la subida de las temperaturas. Y estos días, el vino no debe perder importancia en las celebraciones y instantes compartidos. Pues el vino asimismo es para el verano.

– Y naturalmente, no le hagas jamás hielo

Si tirarle hielo a una copa de cerveza es una salvajada, llevarlo a cabo con el vino no es menos. Si el vino está muy ardiente para nuestro gusto tenemos la posibilidad de emplear unos cubitos de silicona o plástico rellenos de agua que están diseñados exactamente para no entorpecer en el gusto de la bebida.

Si bien tumbar la botella de un vino ahora comenzado es un fallo muy recurrente con todos las clases de vino y en cualquier temporada del año, en verano aún lo es mucho más. Con el calor los microorganismos se aceleran, singularmente los hongos y bacterias que se crían en el corcho y que tienen la posibilidad de avinagrar el vino que deseamos reservar para otro día. Esto se genera mucho más si la botella está tumbada y el vino está en incesante contacto con el corcho.

Consejos para preservar el vino en verano

Por todo lo citado, nuestra recomendación es no solo sostener una temperatura incesante (observaremos en los próximos parágrafos el rango ideal), sino más bien asimismo eludir la luz directa, favorecer una perfecta ventilación y almacenar las botellas en la situación correcta. Además de esto, es primordial almacenar el vino en una cava o rincón con buena humedad relativa, lejos de las multitud de calor estivales.

Ahora, volvimos a ver un Antes de Cristoindispensable para almacenar los vinos como se debe y, de esta manera, eludir problemas irreparables:

¿De qué manera enfriar el vino tinto?

Hallar la temperatura idónea para el consumo es difícil, y indudablemente en algún momento te has cuestionado cuál es la mejor forma para enfriar el vino sin estropearlo.

Como primera regla, para enfriar el vino jamás debe someterse a bajas temperaturas de manera brusca. Si tienes prisa puedes emplear el frigorífico a fin de que coja la temperatura impecable en un periodo corto de tiempo, pero jamás hay que usar el congelador con un vino tinto.