Muere influyente enólogo italiano | espectador del vino

Edoardo Valentini era conocido por hacer Montepulciano y Trebbiano de larga duración de Abruzzi.

Después de una enfermedad repentina, Edoardo Valentini, uno de los enólogos clave en la región italiana de Abruzzi, murió en un asilo de ancianos local a fines de abril, aunque la noticia se extendió muy lenta y silenciosamente, apropiada para un hombre conocido por mantener un perfil bajo. . Tenía 70 años.

Con su hijo, Francesco Paolo, Valentini era copropietario del histórico Valentini bodega, ubicada en Loreto Aprutino, cerca de Pescara. La finca de 495 acres, que tiene casi 150 acres de viñedos, produce variedades locales, una Montepulciano d’Abruzzo roja y una Trebbiano d’Abruzzo blanca.

Ambos vinos han disfrutado durante mucho tiempo de un seguimiento de culto y, mientras que la mayoría de los vinos de Montepulciano y Trebbiano de la zona se beben mejor al principio, los vinos de Valentini son conocidos por su longevidad potencial. La finca solo vinifica alrededor del 20 por ciento de su cosecha, tras un severo proceso de selección en los viñedos. El resto de las uvas se vende localmente.

Valentini mantuvo los detalles de sus métodos tradicionales de vinificación en un secreto muy bien guardado, y fue una rara ocasión en la que abrió la puerta de su bodega a cualquier persona involucrada en el comercio del vino.

«Era un hombre muy reticente, incluso reservado», dijo el importador estadounidense Dominic Nocerino, cuya empresa Vinifera importó los vinos de Valentini a Estados Unidos en la década de 1980 y principios de la de 1990. «Pero, al mismo tiempo, fue una figura influyente e inspiradora cuya contribución al mundo del vino italiano fue enorme».

A Valentini le sobreviven su hijo y su esposa, Adriana.