Mi matrimonio con Valter Mattoni

El caso es el siguiente: las bodas son un asunto complejo pero los protagonistas son fácilmente identificables.
En las bodas más tradicionales, la protagonista es la novia, a menudo vestida de blanco, y, solo en un orden secundario, el novio, que suele preferir los colores más oscuros.
En esta ocasión específica, sin embargo, siento que puedo sumar un tercer peldaño al podio, sin querer hacer daño a testigos, padres, familiares de primer grado y similares. En el soporte más bajo del podio colocaría la botella que acompañaba a estas anheladas libaciones.

Pero vayamos a algunas noticias cumplidas.

La boda en cuestión tuvo lugar en Pacentro un pequeño pueblo perfectamente conservado en las alturas que dominan Sulmona. La elección de los esposos, Luca y Elisabetta, nos llevó a Carmín Cercone patrón de la Taberna de Li Caldora, referencia histórica del restaurante Abruzzo. Una elección que diría centrada y por lo tanto «muy buena» va ciertamente a los cónyuges.

En este contexto serrano encontré, después de no más de un par de años, al hijo mayor de las bodegas de walter mattoni, también un invitado involuntario en la fiesta. Convenientemente ubicado en el centro de la mesa de testigos, en su elegante traje oscuro, un gran ejemplo de puro Montepulciano. Ashura 18. Aquí es necesario abrir un paréntesis para centrarnos en uno Montepulciano Región de Marche en Abruzos. Complicado verdad? Sí, por supuesto, la bodega de Mattoni se encuentra en Castor justo en el límite con la provincia de Teramo, y no es casualidad que aquí esa vid tenga toda la riqueza que la caracteriza.

En resumen, nadie tiene que enseñar nada a los abruzenses de Montepulciano. Orgullosos y fuertes en su tradición, producen probablemente las versiones más bellas de esta antigua vid. Pero Cercone se destaca como un restaurador ilustrado y consciente y pone en la bodega la producción extrarregional.

Pero basta de discursos de campanario y vamos al vino.

Como Ashura 18? Bueno, se que no significa mucho asi que intento con muy bueno, en una palabra diria: seductora.
Un tinto con cuerpo que crece y madura en barricas pequeñas y se embotella con 15% de alcohol, pero rápido, fácil y comunicativo. Rojo profundo y oscuro en copa que hará las delicias de los amantes de un vino con cuerpo ya la vez sinuoso, ágil, una suerte de bailarín dentro del cuerpo de un fisicoculturista. Músculos elegantes. Cosas muy raras.
¿También? No lo creo.

Arshura es un vino para beber siempre, que cuenta algo nuevo con cada sorbo como la página de inicio de un periódico en línea, como el podcast de la mañana y como las puestas de sol sobre el mar.

¿Tomarás a Arshura como tu esposa hasta que la muerte los separe?

SÍ Lo quiero.