Maridajes satisfactorios de vino y cerveza para cordero

Entonces, ¿quieres mostrar tus habilidades culinarias en la próxima cena que organizarás este fin de semana con un delicioso festín de cordero? ¡Asegúrese de elegir la cerveza y los vinos adecuados para combinar con los sabores de su plato!

Aunque tanto el tinto como el vino son excelentes para cualquier comida de cordero estadounidense, es importante combinar el tipo correcto para complementar los ingredientes particulares de la comida que está preparando. En cuanto a la cerveza, encontrar una combinación es un poco más complicado. Una vez que decida la receta que desea preparar, es útil saber qué lotes y botellas servir con su plato de cordero. Continúe leyendo para conocer deliciosos maridajes de vino y cerveza perfectos para una variedad de platos de cordero.

Vinos Blancos:

Pinot Gris – Combina bien con Ensalada de Queso de Cabra de Cordero

Pinot Gris es un vino de cuerpo ligero célebre por sus sabores cítricos y su final fresco y limpio. Estos atributos ligeros lo hacen perfecto para platos de cordero más ligeros.

sauvignon blanco – Marida bien con cordero asado y tubérculos

Sauvignon Blanc es un vino de cuerpo ligero a medio de sabor fresco con un final fuerte y audaz. Estas cualidades le permiten combinar bien con platos de cordero abundantes y ligeros.

Chardonnay – Marida bien con Guiso de Cordero y Verduras

Chardonnay es un vino blanco de cuerpo medio a completo que brinda ricos sabores a roble y vainilla. Esto lo convierte en una buena combinación para platos de cordero más sustanciosos.

Vinos Tintos:

Burdeos – Marida bien con Pierna de Cordero al Romero y Ajo

Burdeos es una combinación de Merlot y Cabernet Sauvignon, lo que lo convierte en un vino tinto muy fácil de beber. Combina bien con casi cualquier plato simple de cordero.

Pinot Noir – Marida bien con costillar de cordero asado

Pinot Noir ofrece sabores terrosos y sutiles que van desde cerezas secas, frambuesas y toques de vainilla. Esto lo hace perfecto para las comidas más elegantes.

syrah – Combina bien con chuletas de lomo a la parrilla

El vino tinto Syrah ofrece sabores profundos y oscuros. Esta intensidad lo hace perfecto para una variedad de comidas de cordero, incluida la pierna de cordero con romero y ajo.

Cervezas:

Porteadores – Marida bien con Cordero y Pasta de Verduras

Las porter son ricas, oscuras y malteadas, a menudo parecidas a granos de café o cacao puros. También maridan bien con pierna de cordero al romero y ajo.

Stouts – Marida bien con pierna de cordero estofada

Las Stout son sedosas y sabrosas, y complementan a la perfección los sabores terrosos de la carne de cordero. También combinan bien con platos de cordero más ligeros.

cervezas pálidas – Marida bien con costillar de cordero asado

Las cervezas Pale Ale son excelentes opciones para un plato de cordero con un sabor audaz. También maridan bien con chuletas de lomo de cordero a la plancha.

cerveza ámbar – Marida bien con Spicy Lamb Chili

Las cervezas Amber tienen un sabor equilibrado a fruta y malta. Combina bien con recetas especiadas y de corazón de cordero.

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