La revolución del vino de paja

La nueva frontera del marketing se llama vino para blog. El productor envía una caja mixta de sus vinos, quien la recibe habla como le parece. Si tiene su propio blog puede hacerlo allí, de lo contrario está alojado. El intercambio está a la par: visibilidad al costo de un cartón de vino, tal vez incluso uno bueno. La idea vino de Gianpaolo Paglia de poggioargentiera y luego fue recogido por francesco zonín.

¿Quién gana dinero? Aparentemente todos: se habla del productor, el consumidor tiene un buen cartón de vino sin gastar un euro.
¿Quién pierde? Probablemente información, eludida por quienes adoptan estrategias de marketing. agresivo.

De todos modos nos unimos. El vino que mayor curiosidad ha despertado es el Ansonica della Maremma Toscana igt Pela 2007, un blanco macerado con los hollejos que recuerda vinificaciones extendidas entre Friuli y Eslovenia, muy poco en Toscana. De color amarillo pajizo/oro opalescente por la ausencia de filtración, tiene una nariz sutil de manzana y melocotón, heno y un final ligeramente matizado de hierbas aromáticas, agradable en su discreta complejidad. En boca puede desplazarse, seco y suave, pierde algo de brillo en el centro de la boca antes de soltar su carga tánica medida por la maceración, inusual para los no acostumbrados a este tipo de blancos. En general un vino curioso y experimental, todo a discutir en cuanto a la capacidad de mantener el carácter varietal de las uvas blancas vinificadas en tintas.

Tendríamos curiosidad por evaluar un producto con un equilibrio ácido-tánico ligeramente desplazado a favor de la frescura. Al ser un vino todavía «sin historia», una cata posterior a 2010 dará algo más de información sobre el potencial evolutivo de la etiqueta. El aguante después de una semana en botella abierta fue excelente. En general, 83/100 por una botella que se puede comprar directamente al productor por 16 euros.