Grandes vinos para disfrutar durante el verano

Sal de tu zona de confort del vino. ¿Tienes el mismo vino una y otra vez? Hay más de 10.000 variedades de uvas en todo el mundo. Si te deshaces de todos los varietales que bebes actualmente y empiezas de nuevo, no perderás el ritmo. Solo en Maryland, se producen más de 400 tipos de vinos.

¡Ponte a prueba para probar algo nuevo! ¿Estás preparado para el reto? Aquí hay algunas recomendaciones:

• Como Riesling, pruebe Gewurztraminer. Gewurztraminer (geh VURTZ tra MEEN er) puede ser dulce o seco como un Riesling, pero característicamente más bajo en ácido. Los vinos Gewürztraminer con bajo porcentaje de alcohol, 5 por ciento o menos, son vinos más dulces. Una vez que dejes de intentar pronunciar el nombre del vino, te encantará.

• Como Pinot Grigio, prueba Albariño. Albariño se puede considerar el Pinot Grigio español. Este vino español tiene toques de aromas de melocotón y manzana. Tendrá un final nítido que esperarías de un Pinot Grigio. El albariño marida muy bien con pescados y aves.

• Como Chardonnay, pruebe Viognier (vee-own-yay). Viognier tiene la cremosidad y los aromas afrutados como un Chardonnay, pero carece de los sabores a roble. Si juró que nunca bebería Chardonnay, este es el vino para usted. A la mayoría de la gente no le gusta el Chardonnay debido a las notas de roble. Viognier carece de roble debido al proceso de envejecimiento utilizado. Esto es perfecto para aquellos a quienes no les gusta el vino Chardonnay con roble.

• Como el Merlot, prueba la Garnacha. La garnacha tiene sabores y texturas de frutas similares a las de un merlot. Hay toques de fresa, cereza negra y canela. Su tanino es más suave y tiene un mayor contenido alcohólico. La garnacha es un poco más cara que la merlot. Pero no dejes que el precio te impida probarlo.

• Como Cabernet, prueba Tempranillo. Tempranillo ofrece ese gran sabor rojo que se sabe que tiene el Cabernet. No te perderás sus sabores a cereza y tomate. También es aromático, y puede tener un final especiado. Tempranillo es versátil y marida con todo tipo de comida.

Prueba el desafío. Todos estos vinos se pueden encontrar en su tienda local de vinos finos. Mientras exploras, el personal de la tienda de vinos puede ayudarte a encontrar lo que te gusta. Haga muchas preguntas y vaya a catas de vino. Muchas tiendas de vinos tienen catas de vino gratuitas o a un precio nominal. Visite su viñedo local. Diviértete con tu desafío. La vida es demasiado corta para no probar algo nuevo.

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