Lamentablemente, la ciencia aún tiene que ofrecer una cura infalible para la resaca inducida por el alcohol, pero un análisis reciente de estudios anteriores ha encontrado una pizca de esperanza. Científicos del King’s College London y South London y Maudsley NHS Foundation Trust analizaron múltiples estudios de supuestos tratamientos para la resaca, algunos de los cuales se mostraron prometedores. Desafortunadamente, la mayoría de los estudios no cumplieron con los estándares altos.
«Dada la continua especulación en los medios sobre qué remedios para la resaca funcionan o no, la pregunta sobre la efectividad de las sustancias que afirman tratar o prevenir la resaca parece ser de considerable interés público», dijo el autor principal, el Dr. Emmert Roberts, en una declaración. «Nuestro estudio encontró que la evidencia sobre estos remedios para la resaca es de muy baja calidad y es necesario proporcionar una evaluación más rigurosa».
Falta literatura científica sobre las causas de la resaca y las posibles curas, razón por la cual el Dr. Roberts y su equipo querían recopilar y consolidar la evidencia actual de los tratamientos para la resaca y realizar una revisión sistemática de los hallazgos. Su revisión, publicada en la revista Adiccion, recopiló datos de 21 ensayos aleatorios realizados en todo el mundo. Los estudios analizaron datos de un total de 386 participantes de 65 años o menos. Los tratamientos probados para la resaca incluyeron extracto de clavo, ginseng rojo, jugo de pera coreana y otros 20 remedios. Todos los estudios incluyeron un grupo de control con placebo.
Los resultados mostraron reducciones estadísticamente significativas en los síntomas generales de la resaca en sujetos que tomaron extracto de clavo, ácido tolfenámico (un analgésico antiinflamatorio que se usa para tratar las migrañas), piritinol (un análogo de la vitamina B6), extracto de fruta de Hovenia dulcis, L-cisteína (un aminoácido), ginseng rojo y jugo de pera coreana. Los sujetos que tomaron extracto de clavo y ácido tolfenámico tuvieron la mayor reducción de síntomas, 23,5 por ciento y 34 por ciento, respectivamente, seguidos por piritinol con 17,9 por ciento. La revisión establece que estos remedios justifican una mayor investigación.
Pero el Dr. Roberts y su equipo también encontraron que la investigación tenía fallas. Su estudio es la primera revisión de estudios sobre la resaca que utiliza la metodología GRADE (Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation) para evaluar la calidad de la evidencia en cada resultado. GRADE fue lanzado en 2000 por una red de bioestadísticos, científicos de salud pública y otros como una forma de evaluar la solidez de los estudios de salud. Los hallazgos de la investigación reciben una calificación de calidad alta, moderada, baja o muy baja según las puntuaciones en cinco categorías: riesgo de sesgo, inconsistencia, falta de direccionalidad, imprecisión y otras consideraciones. El Dr. Roberts y su coautora, la Dra. Rachel Smith, calificaron de forma independiente la calidad de cada estudio.
Los estudios sobre la resaca recibieron una puntuación de calidad baja debido a varios factores: ningún estudio informó sobre la misma intervención, ningún resultado se replicó de forma independiente, mediciones imprecisas (es decir, diferencias en el tipo de alcohol) y el hecho de que ocho de los 21 estudios se realizaron exclusivamente con participantes masculinos.
Los autores escriben que los estudios futuros deberían ser más rigurosos en sus métodos, por ejemplo, utilizando escalas más precisas para evaluar los síntomas de la resaca. Los estudios también deberían incluir más mujeres.
Entonces, aunque varios de los remedios mostraron evidencia de ayudar, el Dr. Roberts duda en decir que se ha encontrado una cura. «Por ahora, la forma más segura de prevenir los síntomas de la resaca es abstenerse del alcohol o beber con moderación», dijo.
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