de que año es el vino marques de griñon tempranillo

Hablamos de un vino elaborado con uva cien% graciana, con un trabajo de bodega mínimo pero bastante nuevo, que provoca que sea considerablemente más atrayente y pulimentado. Este vino tiene un color bastante profundo, con un ribete violeta o azabache.

Las uvas usadas en el Fabricantes de Griñon vino, son cultivadas en suelos arcillosos, los que tienen una altitud media de 490 m sobre el nivel del mar. El tiempo de la zona es continental, con una temperatura promedio de 17ºC.

Variedades del vino Marqués de Griñón

Sus vinos están elaborados con la pluralidad de uva Cabernet Sauvignon íntegramente, que proceden de los viñedos cultivados en los suelos arcillosos-calizos de Pagamento del Tajo. En su gama de uvas, está una extensa variedad de Syrah, Pequeño Verdote, Gargacha, Graciano siendo el precursor de esto en Castilla-La Mácula.

El éxito de estas producciones viene acompañada por la introducción de sistemas de riego por goteo, las espalderas Smart-Dyson y el sistema de riego popular como Partial Root Drying; además de esto, la utilización del dendrómetro para controlar el agobio hídrico y el desarrollo de los viñedos.

¿De qué manera se elabora la rioja?

El vino se realiza recogiendo, desmenuzando, medrando y continuando la uva.

El lapso comienza con el de las uvas, antes de trasladarlas a el diseño de aplastamiento. Aquí, una despalilladora va a sacar los tallos de las uvas de uva y las tenuemente de manera simultánea. El próximo paso se distingue entre los vinos tintos y los blancos con motivo de eliminar las cascarillas. El rioja blanco se prensa y se suprimen las cascarillas, al tiempo que el tinto colorado se elabora con uvas que se fermentan con la piel por ahora atado. El subsiguiente es la de fermentación, donde se añade levadura a las tinas de uva a fin de que los azúcares se conviertan en antiséptico. Al producir vinos tintos, se libera dióxido de grafito, lo que hace que las cascarillas de la uva suban a área.

Denominación de Origen

Dominio de Valdepusa es una denominación propiedad desde 1992 de la familia de D. Carlos Falcó, marqués de Griñón y cuya región de producción está ubicada en el término toledano de Malpica de Tajo. Dominio de Valdepusa es una singular explotación vitivinícola que ocupa una área de 49 ha, que tienen dentro el viñedo original (14 ha) de cepas. Cabernet Sauvignon plantados en 1974. Graciano.

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