de la uva manchega los mejores vinos

Hace unos días (31 de mayo) se festejaba el día de mi zona, Castilla-La Mácula. Leí un producto en el períodico El País que explicaba por qué razón mi zona transporta un guion (Castilla-La Mácula) y no una y como la situacion de Castilla y León). En cierta forma esto debe ver con los vinos de la tierra del quijote, la unión, la cuenta como zona y en cierta manera, único territorio. Indisculpable fallo, hay escasas zonas tan distintas como esta, así sea atendiendo a criterios históricos, culturales o gastronómicos.

Indispensable leer este parágrafo para entender la variedad de los vinos de la zona

Gladium Airén

Este vino elaborado con cien % uva Airén es de los mejores vinos verano. La graduación alcohólica de un 12,5% y el color es muy pálido, prácticamente transparente. El gusto afrutado tiene notas muy limpias de manzanas verdes con un nivel de acidez equilibrado, que no alcanza a ser astringente. Aparte de pescados y mariscos, puedes maridarlo con quesos de cabra y ahumados, tal como con carnes blancas.

Vinos premiados DO La Mácula 2022

Catálogo de vinos premiados con el oro en los XXXV Premios a la Calidad Vinos DO La Mácula.

  • BLANCO GEWÜRZTRAMINER – LAMINI – BODEGA CÉSAR JOSÉ VELASCO
  • BLANCO PERE XIMÉNEZ – PIRUBÍ – COOP.

    vino

    NTRA. Dª. DEL EGIT

  • BLANCO MOSCATEL – LA VILLA REAL – BODEGAS LA REMEDIADORA
  • BLANCO BÁRICA – EPÍLOGO CHARDONNAY 2019 – BODEGAS IUNTER
  • BLANCO CHARDONNAY – ALTOVELA – BODEGAS ALTOVELLA
  • BLANCO MAC – CAMINA – BODEGAS CRIS
  • BLANCO VERDE MACABEO VERDEJO – BODEGAS ARTER (BODEGAS ARTERO tixagb_14)
  • BLANCO ESPUMOSO – CANTARES SEMI SECO – VINÍCOLA DE CASTILLA
  • ROSADO TEMPRANILLO – ALTOVELA
  • ROSADO CABERNET SAUVIGNON – TORRE DE GAZATE – VINÍCOLA TOMELLOSO
  • ROSADO CABERNET SAUVIGNON – CASTILLO DE BENÍZAR – CASTILLO DE BENÍZAR LA GUACHA DE RUSO – C ELLERS DE PUENTE DE RUSO
  • ROSADO GARNATXA – MONTEÑO – BODEGAS TODORES VIRGEN DE LAS VIÑAS
  • ROSADO COUPAGE – JUEGA GARNATXA TEMPRANDE CASTILLA GARNATXA TEMPRANILLO PUENTE DE RUSO
  • NEGRO GARNATXA – ISLA ORO – BODEGAS ISLA
  • NEGRO TEMPRANILLO – LOS GALANAS – COOP. SANTA CATALINA

  • NEGRO CABERNET SAUVIGNON – DOMINIO DE BACO – DCOOP BACO
  • NEGRO MERLOT – LAMINIO – BODEGA CÉSAR JOSÉ VELASCO ALMODOVAR
  • CELLERS SÍMBOL

  • NEGRE COUPAGE – PEDROHERES SYRAH TEMPRANILLO – CELLERS PEDROHERES
  • SANTA CATALINA

  • NEGRE BÀRICA – PONT DE RUS TEMPRANILLO SYRAH CABERNET SUVIGNON 2020 – CELLERS PONT DE RUS
  • TINTO CRIANZA – CRISTAL_14) – YUNTER TEMPRANILLO 2015 – BODEGAS YUNTER
  • NEGRO GRAN RESERVA – ALLOZO TEMPRANILLO 2014 – BODEGAS ALLOZO
  • la Calidad de sus bodegas acogidas en una gala virtual retransmitida en uso contínuo por las comunidades. De esta forma la distribución de los Premios a la Calidad de los vinos embotellados, organizados por la Denominación de Origen La Mácula, en su liturgia de distribución se efectuó de manera telemática por las comunidades.

    De esta manera el Consejo Regulador reconocía la tarea y el trabajo de sus bodegas tras la calidad y el ahínco embotellador, en un año, además de esto, todavía marcado por los efectos derivados de las limitaciones de la COVID . En expresiones del Presidente de la Denominación de Origen La Mácula, Carlos David Bonilla, “deseamos proseguir animando a nuestras bodegas a proseguir haciendo un trabajo como lo hacen en estos momentos de pandemia que no son simples, ni para ellos ni para nuestros viticultores ”.

    Vinos de Finca L’Estacada

    Los vinos de la Finca L’Estacada se resaltan por realizarse cuidando máximo el desarrollo de la uva. Barricas de roble americano y francés y uvas manchegas de primera calidad dan como resultado unos vinos únicos.

    El vino fino blanco Finca L’Estacada

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