cuál és el vino de consumo más antiguo

Conoce junto a nosotros cuál es el vino mucho más viejo de todo el mundo. Así como conocemos, el vino en La Rioja forma parte a distintas clasificaciones según el envejecimiento. De esta forma, el vino de año tiene por nombre vino joven, seguido del vino criado crianza y del reserva. Todo el planeta piensa que el vino optimización con los años, pero no en todos los casos es de esta manera. Lo que no aclara la sabiduría habitual, y queda guardado para los especialistas en la materia, es donde está el límite.

Así mismo, es aconsejable no almacenar los vinos jóvenes mucho más de un año. El vino que haya tenido envejecimiento en barrica, por contra, evoluciona favorablemente mucho más tiempo a lo largo del reposo en botella. De esta manera, vamos a poder gozar de las crianzas tras 5 años y un vino reserva o enorme reserva hasta mucho más de 15 años tras el año de la cosecha.

Botella de vino Speyer (Römerwein)

Esta es la botella de vino mucho más vieja que hay en el planeta. La podemos encontrar como primera referencia a todos y cada uno de los contenidos sobre vinos viejos.

Acercamiento en 1867, a lo largo de una excavación arqueológica, se calcula que forma parte al siglo IV d. (325 y 350 d. C.). De 16 envases encontrados, solo esta contenía algo.

Hidromiel

El hidromiel, desde su origen, fué consumido en todas y cada una de las civilizaciones viejas de todo el mundo, en los 4 continentes. En África, por diferentes tribus; Asia, por la hindú; en América, por la civilización maya; y en toda Europa, por la griega, la romana, la céltica, la normanda, la sajona y la vikinga.

Los restos mucho más viejos de hidromiel se encontraron en una vasija de barro chino, fechado en el 7.000 aC. Contenía una mezcla de hidromiel con arroz y frutas.

La botella y el contenido

Lo que hallaron los arqueólogos fue una botella con aptitud de un litro y medio, con 2 mangos con apariencia de delfines. La utilización de botellas de vidrio en la temporada de los romanos era excepcional, ya que era un material bastante frágil.

Su contenido, preservado asimismo hasta hoy, puede verse a fácil vista que es una mezcla de múltiples elementos. En el momento en que fue estudiado con mucho más aspecto, si bien se encontraba claro que no preservaba etanol, se llegó a la conclusión de que en parte importante vino. La botella asimismo había sido llenada con una mezcla de yerbas y, indudablemente para preservarla mejor, una aceptable proporción de aceite de oliva que sirve de cubierta protectora para eludir la evaporación. La botella se selló con cera ardiente.

¿Se encontró el vino mucho más viejo de Europa?

La Facultad Aristóteles de Tesalónica se ha sumergido en una investigación para entender de qué forma vivían la gente en temporadas pasadas. De ahí que se han ubicado en zonas arqueológicas del norte de Grecia y sus aledaños. Entre los competidores del estudio es el instructor Valamoti Soultana-Maria. Este ha asegurado que los desenlaces «dan un sinnúmero de información sobre la organización popular y económica en el norte de Grecia, las ocupaciones del día a día de la gente y sus prácticas agrícolas».

No obstante, de todos y cada uno de los descubrimientos, destaca uno especialmente. Y sucede que se han hallado patentizas de consumo del vino mucho más viejo de Europa. Precisamente en Filipos, en el nordoeste de Grecia. No obstante, muy desgraciadamente, no tenemos la posibilidad de decir que el hallado fuera vino listo para tomar. Ósea no tenemos la posibilidad de probar este vino prehistórico. Ya que no se halló un ánfora perdida con varios años de envejecimiento. El hallazgo fue un grupo de semillas de uva y orujo. Encuentros como restos con perfección preservados de un incendio datado en torno al 4.300 a.

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