con vinos como merece la pena beber

(CNN) — Si lees esto, entonces quizá creas que tomas bastante, si bien no te definas como “alcohólico”.

Quizás seas un padre que llega a casa tras un día agotador de trabajo y tomas un trago para desestresarte y lidiar con los pequeños, otro para comer y después otro para terminar la noche antes de quedarte dormido.

Emina Emoción. En otoño brotan los sentimientos del vino.

En Emina hemos amado condensar todas y cada una de las conmuevas de la tierra, de la viña, del viento, del sol y de la multitud de la Ribera en un vino de creador. De este reto enológico nace Emina Emoción, un vino de creador, complejo y muy elegante.

Un vino puro, clásico y moderno elaborado con uvas escogidas de la región de Valdebaniego, de los viñedos de la parte baja de las laderas de la Ribera del Duero a la mítica Valbuena de Duero, escogidas por la composición particular de los sus tierras calcáreos. Merced a una triple selección de la uva Tempranillo de calidad superior, logramos pura emoción en todos y cada copa. Emina Emoción efectúa su fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde descansa a lo largo de 16 meses. El desarrollo acaba con botella donde los taninos se redondean y aportan al vino esta distinción. Gusto prolongado y enorme recuerdo, de la misma las conmuevas.

Jamás Jamás

Javier San Pedro Ortega lidera una de esas bodegas jóvenes de Laguardia que ciertas apuntan como un ejemplo de este empuje y personalidad de La Rioja Alavesa. Viñedos con nombre propio, vinos de esos que saben que la etiqueta y el nombre asimismo cuenta bastante en el momento de obtener, y una apuesta por esta viticultura con poca intervención y bastante respeto por la historia constituyen su carta de presentación .

Y en su gama Viuda Negra, este Mai Mai: un cien% tempranillo de sus viñedos mucho más altos y que ellos mismos definen como mucho más pobres. Tiene crianza en barrica, y esta distinción desenfadada de los vinos jóvenes con mucha personalidad y que, como ahora informa la etiqueta, tampoco desea hacerse mayor. Cuesta menos de 12 euros.

¿Qué son los vinos de almacena?

Esta es una pregunta que los apasionados al vino se hacen de forma frecuente, ¿de qué forma tenemos la posibilidad de comprender si es buen instante para abrir una botella?, vale siempre y en todo momento la pena almacenar un vino unos meses o aun años? Es verdad que varios de nosotros quedamos maravillados en frente de una botella de una agregue recóndita, pero ¿nos encontramos seguros de que el vino que tiene dentro va a ser inusual? ¿Frente este problema, almacenar o tomar?

La primera contestación global que deberíamos ofrecer a muchas de estas cuestiones ahora cualquier otra afín es: la mayor parte del vino que se genera en la actualidad está hecho para consumir, no para almacenar. En nuestra cultura de la inmediatez, ni el cliente ni las bodegas desean aguardar; los productores no tienen la posibilidad de asumir el coste de guardar vino y los usuarios no en todos los casos están prestos a aguardar para tomar una aceptable botella.

Las 6 espectaculares causas para tomar vino

Utilidad. Un vino rosado puede tomarse con un vino, o sea, marida prácticamente con cualquier comida, pero tiene mucho más virtudes que el blanco tratándose de compaginarlo con alimentos: siendo refrescante y rápido se puede comprender como un refresco, en salvedad de la graduación.

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