Omito contarte la trama, las situaciones, los hechos, los descubrirás fácilmente en red o leyendo reseñas calificadas aquí o aquío mejor aún corriendo al cine para llenar tus ojos y oídos de color y música.
Sí, una película colorista y ruidosa, divertida como un Woody Allen de los tiempos dorados y como aquella capaz de describir las muchas humanidades tocadas por el director con tal claridad y precisión que me hace pensar en la aguda elegancia de un gran Champagne Brut Nature Pas Dosé.
Quizá no sea casualidad que, en un Hamburgo cuyo alma se está transformando profundamente, el protagonista sea un inmigrante griego de segunda generación, porque a su alrededor y a los demás caracteres una pequeña multitud, como el coro de una tragedia griega, acompaña los puntos de inflexión. Vosotros, lectores gastrofanáticos de Dissapore Group, disfrutáis pensando en Esquilo la revuelta de la clientela habitual ante la propuesta del innovador menú creado por el nuevo chef, y vosotros, nobles fogoneros que nos frecuentan con cortés continuidad, haced un examen de conciencia cuando atiendes el pedido de un gazpacho caliente o la transformación de tres palitos de bacalao congelados en un plato por 45 €. 
Muchas cosas, dije, presionadas en los 99 minutos de la película: sexo virtual en los días de Skype, sexo real pero con el iPhone, antiguas especias afrodisíacas, impuestos y ASL, los costos de la salud pública y los curanderos tradicionales en el apartamento. al lado, China y eso allanamiento; está el amor conmovedor por un hermano y el perdón al ex que pasa por compartir un plato grasiento de papas fritas y pollo frito: el poder salvífico y simbólico de la comida. Ese gesto, ese empujar un plato que borra las distancias de los sentimientos nos habla de los orígenes mediterráneos del director Akin, así como de la cameos de las dos grandes ancianas: la abuela alemana en la cabecera de la mesa y la madre griega que ni siquiera aparece pero es protegida con una mentira lastimera y brillante.
“¿Y la ministra Zaia? ¿Y por qué aquí en Intravino?”. los más prudentes ya se estarán preguntando… En la película se bebe, hasta mucho, mucha cerveza y mucha licores con colores muy pop e intrusiones inquietantes que horrorizarían no solo a Onavisti y a los sumilleres, sino que solo se pide y se bebe un solo vino varias veces: el Prosecco muy “promocionado” por el titular de las Políticas Agrícolas Italianas nacido en Conegliano.
Esto debería llenarnos de orgullo a todos y no sólo al testarudo político de la Liga Norte, ni tampoco debería sorprendernos ya que en el Informe de 2009 publicado por el Consorzio Tutela Prosecco Conegliano Valdobbiadene (184 páginas descargables) aquí) se confirma que alrededor del 40 % de las exportaciones totales van a Alemania, no a los bruscolini. ¿Entonces, dónde está el problema? Es que los únicos dos personajes totalmente negativos de la película lo beben. Pero por una vez, prohibición de las rivalidades entre Franciacortisti, champagnists y prosecchisti, apúrate en la sala, ¡la proyección está a punto de comenzar!
* Dedico estas líneas a mi amigo Fabrizio Scarpato por haber escrito sobre el alma de las cosas en este comentario en Dissaporeasí como me hubiera gustado saber cómo hacerlo.
