También estuvimos en la previa de Fico Eataly World, el Disney World enogastronómico de Bolonia
Sí, también estuvimos en el press day de Fico Eataly World, en Bolonia. Para unos cuantos allegados (debieron de ser … Leer más
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Los científicos encuentran que el resveratrol ayuda a las células madre a reparar el daño cardíaco Nota del editor: A … Leer más
Fundador: Antonio Tomacelli Editor sénior: Alessandro Morichetti, Jacopo Cossater Montaje: Andrea Gori, Leonardo Romanelli, Emanuele Giannone, Antonia Maria Papagno, Thomas … Leer más
Durante más de una semana, los 33 padres acusados de intentar que sus hijos ingresaran en algunas de las mejores … Leer más
Argumentar a fondo sobre la cristalización sensible desperdiciando la menor cantidad de palabras y sin dejar que nadie se duerma … Leer más
Un primer vistazo a la calidad de la cosecha, con testimonios de viticultores y enólogos ¿Listo para catar los primeros … Leer más
Una redacción digna de ese nombre no rehuye sus deberes navideños. He aquí, pues, tan puntuales como una maniobra fiscal, … Leer más
Franco Massolino anuncia que embotellará otro Barolo de 1999 para su lanzamiento en septiembre; siguiendo los pasos de Roberto Voerzio, … Leer más
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La gran noticia en Borgoña en 2016, por otro año consecutivo, fueron los bajos rendimientos. Una helada los días 26 … Leer más
El futuro del vino italiano todavía parece pasar de autóctono. En Franciacorta por fin están llegando al mercado las primeras … Leer más
El dueño de Sutter Home adquiere Mason Cellars y una gran bodega en Paso Robles La empresa vinícola de California … Leer más
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El centro del vino al estilo de California espera unas 80,000 visitas turísticas para fin de año, y aumentar el … Leer más
“Salen de las putas paredes” y no hablo de criaturas alienígenas sino de las guías gastronómicas y enológicas que, año … Leer más
Los propietarios de Smith-Haut-Lafitte recibirán la mayor parte de la propiedad de Pessac-Léognan, con casi 14 acres destinados a Les … Leer más
Mientras el pabellón de vinos en Expo cosecha éxito, como nosotros dice Riccardo Cotarella en esta entrevista, los acontecimientos que … Leer más
Para muchos críticos de restaurantes, los restaurantes son el enemigo. Estos críticos usan nombres falsos, disfraces, tarjetas de crédito falsas. … Leer más
Busca que busca (en el vino), cava que cava (en el vino) también pasa por caer en esa zanja. Debajo … Leer más
«Espero que los precios bajen», dijo Bouchard Père & Fils el propietario Joseph Henriot, momentos antes del inicio de la … Leer más
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Parafraseando a los filósofos desde Nietzsche hasta Conan el Bárbaro y Kanye, «lo que no nos mata nos hace más … Leer más
Están Giulio y Luca, jóvenes y entusiastas neoproductores para proporcionar las bases agrícolas. Su pequeña bodega fundada en 2017 se … Leer más
Fladgate compra una pequeña casa conocida por los tawnies envejecidos en un momento en que los costos aumentan y los … Leer más
[cor-to-cir-cùi-to]: conexión de baja resistencia entre dos puntos de un circuito eléctrico, que provoca un paso de corriente excesivo y … Leer más
El magnate estadounidense del vino compra una participación minoritaria de la empresa australiana de vinos Wineinc William Foley no muestra … Leer más
Slow Wine 2012 es la segunda edición de la guía de vinos Slow Food. Para los promotores, una nueva y … Leer más
https://www.winespectator.com/articles/romperse-es-difícil-de-hacer-3013
Fundador: Antonio Tomacelli Editor sénior: Alessandro Morichetti, Jacopo Cossater Montaje: Andrea Gori, Leonardo Romanelli, Emanuele Giannone, Antonia Maria Papagno, Thomas … Leer más
Para obtener más información sobre los daños por heladas de 2017 en Francia, consulte el informe actualizado de Wine Spectator, … Leer más
Destino cínico y tramposo: no han pasado ni treinta años desde que terminé la escuela y solo ahora alguien ha … Leer más
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Una cocacola a media mañana, una al mediodía y otra a la tarde. ¿Queremos sumar una pareja entre cena y … Leer más
Las tormentas causan algunos daños a Cos-d’Estournel, Lafite Rothschild y Dr. Loosen justo antes de la cosecha Los viticultores de … Leer más
te quedaste en tintineo California = ¿Nuevo Mundo del Vino? Si es así, realmente necesita una actualización rápida y, por … Leer más
La mayor empresa vitivinícola portuguesa compra una bodega líder en Rioja La empresa vitivinícola más grande de Portugal se expande … Leer más
Anoche entre el sábado y el domingo, miles de habitantes de Haute-Garonne, cerca de Toulouse, se quedaron sin la posibilidad … Leer más
El resveratrol puede actuar desactivando los genes que hacen que las células de la próstata se vuelvan cancerosas Investigaciones médicas … Leer más
Justo cuando pensabas que eras capaz de canalizar todo tu conocimiento sobre el vino, quizás acercándote al título de Caballero … Leer más
Los sumilleres y los minoristas ven señales de que los consumidores siguen comprando vino, pero son más frugales Los minoristas … Leer más
Entre registros de pedidos, reservas, ventas en primer lugar Más o menos oficial, el 2015 en Montalcino recién llegado al … Leer más
La bodega Tommasi de la región italiana del Véneto ha comprado una parte importante de Fattoria La Massa, una propiedad … Leer más
No es la primera vez que Intravino escribe sobre esta empresa, pero aquí describo mi muy reciente visita. Villa Diamante … Leer más
De vez en cuando me preguntan cuánto gasto en vino. «Mucho» es mi respuesta fácil, pero no gasto tanto como … Leer más
Para Filippo Mori, el barman de Viareggio que dedicó un Club (4200 miembros en 28 países alrededor del mundo) el … Leer más
¿Nuestros gustos están cambiando para mejor y volviéndose más distintivos? ¿Se han vuelto más exigentes nuestros paladares? espectador del vinoMatt … Leer más
Es como citar Borgoña cuando hablamos del Etna, o Burdeos cuando hablamos de Bolgheri: los iniciados, para ennoblecer un vino … Leer más
A Justin Smith de Saxum le gusta su suciedad. Su viñedo James Berry en el lado oeste de Paso Robles … Leer más
Hago mis maletas. Me voy, adiós, me voy. Me paso por aquí unos días, aunque con la crisis global, mundial, … Leer más
Nadie podría culpar a Cruz Bilbro por estar nervioso. Por un lado, el vinicultor nunca antes había hablado en un … Leer más
Mientras acaba de llegar al escritorio de Fabio Giavedoni el recién nacido Slow Wine 2015, del que aún no se … Leer más
Dos grandes nombres de vinos en el valle del Ródano en Francia han adquirido bodegas esta semana. La familia Guigal … Leer más
El otro día estaba sentado tranquilamente en la tienda de vinos disfrutando de un momento de tranquilidad; Me volví rubia … Leer más
Harvey Steiman habla con el autor británico Martin Walker sobre su descubrimiento y eventual apreciación de los vinos locales cerca … Leer más
Dice, ¿una semana en Borgoña vuelves a hablar de Beaujolais? ¿Vas a vomitar chardonnay y pinot noir? Nada de esto, … Leer más
No me dejes andar por las ramas: Los grandes vinos de hoy no son, por paradójico que parezca, los llamados … Leer más
Duemilavini es la guía de sumilleres editada por Bibenda. Se vende mucho pero gracias a los muchos asociados de AIS … Leer más
Cuando se trata de vino y salud, una vez más, la cantidad marca la diferencia. Un nuevo estudio de la … Leer más
El año pasado quise dedicar un tiempo a profundizar en el conocimiento de los productores de brandy italiano, este destilado … Leer más
Las ventas en EE. UU. aumentan un 8 por ciento, pero Hong Kong sigue en la cima Continuando con la … Leer más
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Un productor de Borgoña se está expandiendo al cercano Jura. Domaines Devillard, propietarios de Domaine de Perdrix en la Côte … Leer más
Ac’hann y weler kêreso es d’ici en voit la ville.Una ciudad deja de ser desconocida cuando hay un puerto y … Leer más
El día después del Día de Acción de Gracias en Nueva Orleans, Remoulade abrió para la cena por primera vez … Leer más
BBC. La buena noticia de la semana es para las damas de cierta edad que, según la Fundación Británica del … Leer más
Las compras de brandy disminuyeron en los EE. UU. por primera vez en 14 años en 2008; La recesión frena … Leer más
Confieso que temí. Con la separación de Gambero Rosso, que la montaña (Slow Food) diera a luz al ratoncito (una … Leer más
El vinicultor de Washington, Charles Smith, abrirá de par en par las puertas de 21 pies de altura de su … Leer más
Pensando en el almuerzo de Da Vittorio del mes pasado, imagino dos posibles interpretaciones. Por un lado, lo que escribí … Leer más
Mientras que los viñedos en los EE. UU. y Europa apenas están floreciendo, hay jugo fermentando en los tanques del … Leer más
La primera vez que fui a Borgoña como neosommelier, mis amigos Francesco Annibali y Maurizio Silvestri hojeaban en el coche … Leer más
Reportaje para esta edición de Turning Tables de Julie Harans, Brianne Garrett, Samantha Falewée, Lexi Williams y Kamila Knaudt Aba, … Leer más
No soy vidente pero lo tomo a menudo porque observo mucho y Davide Lacerenza es uno de esos personajes que … Leer más
A mitad de camino de Acker Merrall & Condit’s 25 de abril subasta de vinoscelebrada en el restaurante Cru de … Leer más
«Aquí nadie se tiene que casar, si te gusta el maridaje puedes servir el vino sino te lo llevo a … Leer más
Bill Foley está ampliando su presencia en Nueva Zelanda. El propietario de Foley Family Wines y el equipo de hockey … Leer más
Ulrich Kohlmann, Fundador y propietario de Tuscantasting.it, nos envió esta reseña. Lo publicamos con gusto. Los sabores del vino es … Leer más
Actualizado: 9 de noviembre a las 5 p. m. EST En algún momento a última hora del 6 de noviembre, … Leer más
Fundador: Antonio Tomacelli Editor sénior: Alessandro Morichetti, Jacopo Cossater Montaje: Andrea Gori, Leonardo Romanelli, Emanuele Giannone, Antonia Maria Papagno, Thomas … Leer más
El Vino del Año 2013 se dará a conocer el 15 de noviembre; acceso gratuito para todos los visitantes de … Leer más