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Pequeña mosca: gran problema para el vino

22 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

El año pasado fue bastante difícil para los viticultores en muchas de las principales regiones vitivinícolas de Europa, gracias a … Leer más

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El whisky enlatado aterroriza a Occidente

22 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Fundador: Antonio Tomacelli Editores sénior: Alessandro Morichetti, Jacopo Cossater Editores: Andrea Gori, Leonardo Romanelli, Emanuele Giannone, Antonia Maria Papagno, Thomas … Leer más

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La dieta de Burdeos | espectador del vino

22 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Los líderes de la industria de Burdeos se están enfrentando a algunos hechos concretos: la región vinícola más famosa de … Leer más

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Abajo la explotación de los trabajadores agrícolas. Enólogos del mundo, uníos

22 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
Abajo la explotacion de los trabajadores agricolas Enologos del mundo

Esta semana, el mundo hablaba de historia, mujeres, moda y derechos humanos.EL NEGOCIO DE LAS BEBIDAS. A 50 metros bajo … Leer más

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Valores Globales | espectador del vino

22 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

¡Prueba Winespectator.com gratis durante 30 días! Acceso completo a nuestra base de datos de más de 400.000 valoraciones de vinos … Leer más

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Investigación científica: «¿Por qué los consumidores beben vino natural?». Entrevista con el Prof. ricardo vecchio

22 marzo, 2023 por Ahmed Novoa
Investigacion cientifica ¿Por que los consumidores beben vino natural Entrevista

El término «natural» ya ha contaminado el mundo del vino pero todo empezó en los años 70, con cuatro chicos … Leer más

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Foco en Sangiovese | espectador del vino

21 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

EL PRIMERO DEL MUNDO La conferencia internacional Sangiovese se llevará a cabo en Napa Valley el viernes 25 de julio … Leer más

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La bodega de l’Astemia Pentita no produce sólo polémica

21 marzo, 2023 por Eneko Huarte
La bodega de lAstemia Pentita no produce solo polemica

Cuando María Teresa Mascarello dijo que Barolo se estaba convirtiendo en el Via Montenapoleone del vino seguro que no imaginaba … Leer más

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Las bodegas de Oregón abren las puertas | espectador del vino

21 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Después de estar cerrado al público durante casi dos meses debido a la pandemia de COVID-19, muchas de las 450 … Leer más

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El regreso de los licores para redondear un almuerzo

21 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
El regreso de los licores para redondear un almuerzo

¿Por qué ya no bebemos vino dulce? No recuerdo la última vez que vi una botella de vino dulce en … Leer más

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Resumen de futuros de Burdeos: lo bueno, lo malo y lo feo

21 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

La campaña de futuros de Burdeos para la cosecha 2014 comenzó con entusiasmo por los vinos, un grupo más prometedor … Leer más

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Dave Phinney y sus «8 años en el desierto»

21 marzo, 2023 por Ahmed Novoa
Dave Phinney y sus 8 anos en el desierto

En la biografia de David Swift Phinney hay un paso crucial. Un viaje sin el cual probablemente no se habría … Leer más

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Turning Tables: el chef Slade sale corriendo del restaurante Brennan’s de Nueva Orleans

21 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Un jugador clave en el renacimiento de uno de los restaurantes históricos de Nueva Orleans sigue adelante. Slade Rushing ha … Leer más

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La noticia de la semana | vistazo

21 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
La noticia de la semana vistazo

BBC. Los monos del zoo de Karaganda, en Kazajstán, se alimentan periódicamente con un preparado a base de vino tinto … Leer más

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Las subastas benéficas de vinos de marzo continúan con fuerza en 2017

21 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

¿Es este el comienzo de un año especial para las subastas benéficas de vinos? De cara a marzo, los postores … Leer más

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Entre los 5 racimos de Bibenda 2015 también se encuentra Massimo D’Alema. Sin comentarios

21 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Aquí tenéis la lista o, mejor dicho, el tablón de los 5 ramos de Bibenda de 2015. Inmediatamente corrimos a … Leer más

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Vinos de proporciones olímpicas | espectador del vino

21 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

¿Qué sirve a 4 millones de invitados de todo el mundo? Londres tiene muchas opciones, incluido el burbujeante inglés Si … Leer más

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Jeff Koons firma el sello Mouton Rotschild de 2010

21 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Fundador: Antonio Tomacelli Editores sénior: Alessandro Morichetti, Jacopo Cossater Editores: Andrea Gori, Leonardo Romanelli, Emanuele Giannone, Antonia Maria Papagno, Thomas … Leer más

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Champagne presenta una botella más ligera | espectador del vino

20 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

El nuevo contenedor es parte de un esfuerzo para reducir las emisiones de carbono Su próxima botella de champán puede … Leer más

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Gianni Zonin y esos curiosos cruces entre banco y bodega

20 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Me prometí no hablar de las investigaciones que involucran al Presidente de la Banca Popular de Vicenza Gianni Zonin, investigado … Leer más

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Nuestro Top 100 | espectador del vino

20 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

¡Prueba Winespectator.com gratis durante 30 días! Acceso completo a nuestra base de datos de más de 400.000 valoraciones de vinos … Leer más

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Cerveza Betsy | Alguien inventó la buena cerveza hasta a 10.000 metros de altura y es la aerolínea Cathay Pacific

20 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Degustamos, bajo tierra, la única cerveza del mundo creada para ser disfrutada a 35.000 pies de altura. Se llama Betsy … Leer más

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Latour lanza vinos añejos: ¿alguien está comprando?

20 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Nadie dijo que reinventar la forma en que Burdeos hace negocios sería fácil. El 19 de marzo, Château Latour, de … Leer más

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Bellavista “Vittorio Moretti” Franciacorta Riserva 2013: eléctrico decadente

20 marzo, 2023 por Eneko Huarte
Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta Riserva 2013 electrico decadente

En un momento de tantas «primicias», el primer lanzamiento exclusivamente online de uno de los cuvées más prestigiosos y discutidos … Leer más

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Por amor a los vinos raros y viejos

20 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

¡Prueba Winespectator.com gratis durante 30 días! Acceso completo a nuestra base de datos de más de 400.000 valoraciones de vinos … Leer más

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La promoción de Montefalco pasa por Twitter y #inmontefalco

20 marzo, 2023 por Eneko Huarte
La promocion de Montefalco pasa por Twitter y inmontefalco

Dios existe, y tiene una cuenta de Twitter. Lo mejor de todo es que @lddio tiene 141.992 seguidores. Comencemos con … Leer más

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Esa botella de Romanée-Conti 1923 parece familiar

20 marzo, 2023 por Ahmed Novoa
Esa botella de Romanee Conti 1923 parece familiar

Se llamaba el Club Blanco. Por una tarifa de iniciación de 15.000 euros (alrededor de $20.000) y cuotas anuales de … Leer más

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Vino de Terroir 2012 en Génova. Catas desde abajo, productores, catas, humanidad

20 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
Vino de Terroir 2012 en Genova Catas desde abajo productores

Aún con la resaca de Pasturana, me puse las gafas de sol para ocultar al menos parte de los desastres … Leer más

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New Wine Company compra la marca Red Truck de Cline

20 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Los veteranos de Foster inician Axiom en Sonoma, con planes de agregar más vinos Dos ex ejecutivos de Foster’s Wine … Leer más

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Aromando Bistrot en Milán, degustaciones e impresiones.

20 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
Aromando Bistrot en Milan degustaciones e impresiones

Hay quienes confían en un equipo de creativos para elegir el nombre adecuado para un lugar, y quienes tienen el … Leer más

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Las autoridades italianas amplían el viñedo más famoso de Barolo

19 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Un consejo de estado dictamina que los vinos pueden etiquetarse como Cannubi, incluso si provienen de parcelas vecinas ¿Lo que … Leer más

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Cómo vender vino. Una lección en la Universidad que hará felices a los agentes (y a los que quieran serlo)

19 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Este es el texto de la Lección sobre comunicación y venta de vino que dicté en el Máster en Comunicación … Leer más

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La policía descubre red de falsificación de Domaine de la Romanée-Conti

19 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

La bodega de Borgoña avisó a las autoridades; dos hombres arrestados y la investigación está en curso El primer indicio … Leer más

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Estimado Borletti Buitoni, agregue «Pequeño trozo de carne con cuatro judías verdes» de Enrico Crippa a su currículum. Ofertas Intravino

19 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

El premio de esta semanaLa voz del sen huyó” que asigna el chef Fulvio Pierangelini cuando se enoja, es otorgado … Leer más

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Mesas giratorias: un nuevo concepto en China para restaurante en Meadowood Chef

19 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
Mesas giratorias un nuevo concepto en China para restaurante en

Chef Christopher Kostow de espectador del vino El restaurante en Meadowood, ganador del Gran Premio, debutó recientemente con su última … Leer más

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Tres copas y cinco botellas: comparativa de guías de 2010

19 marzo, 2023 por Ahmed Novoa
Tres copas y cinco botellas comparativa de guias de 2010

Las acusaciones son siempre las mismas: el Gambero es global y “premia siempre lo de siempre” y Espresso es enosnob … Leer más

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First Crush en el nuevo laboratorio de investigación de la Universidad Estatal de Washington

19 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

La escuela construye una bodega de investigación y contrata a un nuevo director para darle al Noroeste del Pacífico su … Leer más

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El vino te hace cantar | Lo que beben los cantantes en Casa Sanremo

19 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
El vino te hace cantar Lo que beben los

Un informante oscuro en la noche desliza un sobre debajo de la puerta de la sala de cableado intravinic. Contiene … Leer más

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Austria pierde a dos importantes viticultores por cáncer

19 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Los enólogos Erich Salomon y Alois Kracher lideraron la carga de Austria para hacer vino de calidad mundial El domingo, … Leer más

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receta salsa bearnesa

19 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
receta salsa bearnesa

La salsa bearnesa es una de las bases de la cocina clásica francesa junto con las salsas que la acompañan … Leer más

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Enólogo chileno Aurelio Montes iniciará Napa Label

19 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Dos mezclas a base de Cabernet debutarán en 2006 Históricamente, Chile ha brindado un terreno fértil para que inviertan empresas … Leer más

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Catas de cerveza artesanal

19 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
Catas de cerveza artesanal

Cochonne vapeadorCerveza de abadía difícil con tendencia a mapear con notas de achicoria, cilantro y cáscara de naranja dulce. Merece … Leer más

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Wine Spectator anuncia los ganadores de los premios Restaurant Award 2018

18 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Representando todo, desde bares de vinos de barrio que sirven platos pequeños hasta palacios opulentos con chefs estrella y menús … Leer más

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Bajo quién es el turno. La gente del vino: Daniele Cernilli (el mega-Director, también un poco Doctor)

18 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Algunos serán famosos, otros ya son pequeños cambios: son las personas que, en diversas funciones: periodistas, catadores, blogueros, sumilleres, comerciantes, … Leer más

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Mulderbosch Vineyards vendidos a US Investment Group

18 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Terroir Capital, excopropietario de Screaming Eagle, compra productor líder de Sudáfrica Terroir Capital, un grupo de inversión con sede en … Leer más

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Feliz 2017 desde Intravino | vistazo

18 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Fundador: Antonio Tomacelli Editores sénior: Alessandro Morichetti, Jacopo Cossater Editores: Andrea Gori, Leonardo Romanelli, Emanuele Giannone, Antonia Maria Papagno, Thomas … Leer más

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André Lurton de Burdeos toma un socio

18 marzo, 2023 por Eneko Huarte

El banco francés líder adquiere una participación considerable en siete castillos, lo que ayuda a asegurar el futuro de las … Leer más

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Great Stories 2019 de Intravino en Osteria dell’Unione (spoiler: ¡fue un gran éxito!)

18 marzo, 2023 por Ahmed Novoa
Great Stories 2019 de Intravino en Osteria dellUnione spoiler ¡fue

El año pasado fue bien, este año fue aún mejor: éxito. Y pensar que la idea de las Grandes Historias … Leer más

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Haut-Brion de Burdeos compra al vecino Domaine Allary Haut-Brion, una fuente de uvas desde hace mucho tiempo

18 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Domaine Allary Haut-Brion fue durante mucho tiempo una fuente de uvas para el primer crecimiento Domaine Clarence Dillon, que incluye … Leer más

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Best of Field Week para ‘El lugar feo más hermoso del mundo’

18 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Fundador: Antonio Tomacelli Editores sénior: Alessandro Morichetti, Jacopo Cossater Editores: Andrea Gori, Leonardo Romanelli, Emanuele Giannone, Antonia Maria Papagno, Thomas … Leer más

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Los mejores videos de vinos nuevos de 2020

18 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Mientras repasamos lo mejor de 2020, mostramos los videos que nos ayudaron a pasar el tiempo durante lo peor de … Leer más

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En la Osteria Borgo Syrah con Giampiero Pulcini: crónica de catas naturales y unicornios

18 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
En la Osteria Borgo Syrah con Giampiero Pulcini cronica de

La moda empezó en Nueva York, a base de flashes europeos entre París y Barcelona con los suyos bar de … Leer más

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Piedmont, a través de lentes de color burdeos | espectador del vino

18 marzo, 2023 por Eneko Huarte

¡Prueba Winespectator.com gratis durante 30 días! Acceso completo a nuestra base de datos de más de 400.000 valoraciones de vinos … Leer más

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Si juegas una partida de cartas con los vinos de Francesco Annesanti, gana seguro

18 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
Si juegas una partida de cartas con los vinos de

vine a visitar francesco anesanti en el sotano. Hace algún tiempo probé dos o tres cosas en un banquete de … Leer más

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Firma canadiense abrirá bodega Dan Aykroyd en otoño de 2008

17 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Actor cómico respalda proyecto en el sur de Ontario para hacer su propia línea de vinos Diamond Estates Wines & … Leer más

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El nuevo restaurante de Igles Corelli

17 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
El nuevo restaurante de Igles Corelli

Cae el telón de la aventura de Igles Corelli en Pescia con el restaurante Atman y, como si de Araba … Leer más

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Dulce sabor del éxito | espectador del vino

17 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

¡Prueba Winespectator.com gratis durante 30 días! Acceso completo a nuestra base de datos de más de 400.000 valoraciones de vinos … Leer más

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La feria está aquí | vistazo

17 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
La feria esta aqui vistazo

L’declaración de Robert Beynat, director de Vinexpo en Burdeos, para quien “Internet nunca será más que un circuito marginal, de … Leer más

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Move Over Bordeaux: Borgoña se roba el show en las subastas de Asia

17 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Las ventas recientes llevan a los principales subastadores a preguntarse si Bordeaux puede ser derrocado como el principal coleccionable de … Leer más

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La maniobra de Tremonti cerrará el municipio de Barolo.

17 marzo, 2023 por Ahmed Novoa
La maniobra de Tremonti cerrara el municipio de Barolo

Cosas que no se deben hacer: trate de imaginar la próxima maniobra financiera posterior a agosto, la que, según Tremonti, … Leer más

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¿Podría la levadura magnetizada ayudar a hacer champán?

17 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Cargar la levadura con nanopartículas magnéticas podría acelerar el degüelle, pero los enólogos no están tan seguros Investigadores en Eslovenia … Leer más

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John Wayne, bello y primitivo de Manduria

17 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Siempre he envidiado el pragmatismo descarado de los estadounidenses. No sé si conocen esas grandes películas del oeste en las … Leer más

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https://www.winespectator.com/articles/sonoma-sicily-south-africa-and-beyond-49240

17 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

https://www.winespectator.com/articles/sonoma-sicily-south-africa-and-beyond-49240

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Conocemos los VUM, enólogos místicos urbanos

17 marzo, 2023 por Ahmed Novoa
Conocemos los VUM enologos misticos urbanos

Cada vez estoy más convencido de que el vino habla por sí solo en la boca y no necesita muchas … Leer más

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Pasión enológica en Israel | espectador del vino

17 marzo, 2023 por Eneko Huarte

¡Prueba Winespectator.com gratis durante 30 días! Acceso completo a nuestra base de datos de más de 400.000 valoraciones de vinos … Leer más

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Flavio Briatore dixit: el buen vino es de la derecha, el mal vino de la izquierda

17 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Fundador: Antonio Tomacelli Editores sénior: Alessandro Morichetti, Jacopo Cossater Editores: Andrea Gori, Leonardo Romanelli, Emanuele Giannone, Antonia Maria Papagno, Thomas … Leer más

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Los clientes estafados por la tienda de vinos ahora están siendo demandados

16 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

¿Qué harías si un comerciante de vinos tomara tu dinero pero nunca te entregara las botellas? Pedirías que te devolvieran … Leer más

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Orgánicos, biodinámicos, agricultores. Los vinos de Roberto di Filippo, de Sagrantino en adelante

16 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
Organicos biodinamicos agricultores Los vinos de Roberto di Filippo de

La bienvenida del paisaje llena el corazón: Asís se destaca en la montaña a lo lejos, los gansos pasean entre … Leer más

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Manifiesto 2010 | espectador del vino

16 marzo, 2023 por Eneko Huarte
Aprendiendo a Gustar espectador del vino

Si algo hemos adquirido los bebedores de vino es el gusto por el cambio. No sé ustedes, pero me encuentro … Leer más

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Esta etiqueta ganará el premio al «peor nombre ficticio de la historia»

16 marzo, 2023 por Ahmed Novoa
Esta etiqueta ganara el premio al peor nombre ficticio de

No todos los males tienen un resquicio de esperanza e incluso un terrible nombre de fantasía puede ocultar la belleza. … Leer más

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Luchando contra la diabetes un vaso a la vez

16 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Un estudio sugiere que el consumo moderado de vino reduce el riesgo de diabetes, particularmente en las mujeres La diabetes … Leer más

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Vistas previas de la Toscana 2011 | Chianti clásico

16 marzo, 2023 por Ahmed Novoa
Vistas previas de la Toscana 2011 Chianti clasico

Varias cosechas para degustar el Chianti Classico y la separación de las empresas por territorio en lugar de por orden … Leer más

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Antena de televisión planificada en la cima de Hermitage Angers Winemakers

16 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Desde que se publicó esta historia, vignerons de Hermitage, incluido Michel Chapoutier, se reunieron con ejecutivos de ITAS TIM el … Leer más

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Levante, Ponente y la zona genovesa en la historia del vino de Liguria. Parte 2, al Oeste

16 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Continuando con mi revisión de lecturas de textos más o menos arcaicos, he aquí la segunda parte extraída de documentos … Leer más

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Exclusivo: Ernie Els Wines adquiere un socio inversor

16 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

Ernie Els Wines, la empresa vinícola sudafricana fundada por el campeón de golf del mismo nombre, se ha vinculado con … Leer más

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Petición de Intravino para el Grado Honoris Causa a Giulio Gambelli

16 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz
Peticion de Intravino para el Grado Honoris Causa a Giulio

Giulio Gambelli siempre ha ejercido al máximo un oficio para el que no tiene cualificación sino una experiencia excepcional. Un … Leer más

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Enfrentando Consumidores Furiosos y Posible Bancarrota, Tienda de Vinos de California Cierra Sus Puertas

16 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Esta historia fue actualizada el 5 de enero. Después de años de quejas de los clientes por pedidos de vino … Leer más

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https://www.intravino.com/piccola-notizia/vietato-mettersi-al-volante-ubriachi-anche-se-lauto-e-spenta-tutto-vero/

16 marzo, 2023 por Mihai De la Cruz

Vietato mettersi al volante ubriachi. Anche se l’auto è spenta (tutto vero)

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Consumo moderado de vino vinculado a mayor esperanza de vida

15 marzo, 2023 por Ahmed Novoa

¿Cuál es más saludable? ¿Enero seco o moderación durante todo el año? Un nuevo estudio de la Escuela de Salud … Leer más

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Es fácil decir etiqueta

15 marzo, 2023 por Eneko Huarte

Fundador: Antonio Tomacelli Editores sénior: Alessandro Morichetti, Jacopo Cossater Editores: Andrea Gori, Leonardo Romanelli, Emanuele Giannone, Antonia Maria Papagno, Thomas … Leer más

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