Bettino Ricasoli, barón de Brolio, muere a los 87 años

Político y propietario de la bodega Chianti Classico restauró la calidad y la reputación de los vinos de su legendaria finca

Una de las figuras más importantes de la región del Chianti Classico de la Toscana, Bettino Ricasoli, falleció la tarde del 17 de mayo en su casa de Florencia, Italia. Tenía 87 años.

Ricasoli, el 31º barón de Brolio, dedicó su vida a sus dos principales pasiones, el vino y la política. Fue presidente del Consorcio Chianti Classico y se desempeñó como alcalde de Gaiole in Chianti, una de las ciudades más importantes de Chianti Classico, de 1951 a 1960. Más tarde se convirtió en miembro del consejo municipal de Florencia.

En 1993, Ricasoli, junto con su hijo Francesco, readquirió la Castillo de Brolio marca, que se vendió a Seagram a principios de la década de 1970, aunque la familia continuó administrando la propiedad durante ese período. El equipo de padre e hijo se dedicó entonces a restaurar las finanzas de la finca e implementar un impulso de calidad en los viñedos y la bodega, recurriendo a los servicios del reconocido enólogo consultor Carlo Ferrini. Juntos hicieron el Chianti Classico Brolio de Ricasoli y el Chianti Classico Castello di Brolio «estilo riserva» excelentes vinos en la denominación.

«Su fallecimiento significa una gran pérdida», dijo Piero Antinori, presidente de Antinori. «No solo era un gran nombre en Chianti Classico, sino que también era una persona excepcional. Cuando comencé en el negocio del vino, casi me intimidaba, pero luego nos hicimos amigos y colaboramos en muchos proyectos. Mantuvo una actitud generosa y manera correcta y caballerosa, incluso cuando estuvo acosado por dificultades durante los años 70 y 80. Esa es una cualidad que es difícil de encontrar en estos días «.

«Amaba a Brolio», dijo Ferrini, que continúa consultando en la finca, «y estaba interesado en cualquier innovación que redundara en un mejor vino. Sin embargo, al mismo tiempo, siempre quiso permanecer lo más posible dentro de los límites. de la tradición».

En sus últimos años, Ricasoli siguió siendo presidente de la empresa Barone Ricasoli, mientras que su hijo Francesco, el 32° barón, dirigía la finca, que incluye casi 600 acres de viñedos, que producen 2,5 millones de botellas al año.

Ricasoli era descendiente del famoso «Barón de Hierro», también llamado Bettino Ricasoli (1809-1880), un político destacado en el movimiento italiano «Risorgimento» que condujo a la unificación de Italia, y que más tarde se convirtió en primer ministro. Según los informes, Iron Baron ideó la «fórmula» para la mezcla Sangiovese que se convertiría en Chianti Classico, escribiendo sobre la mezcla a un colega.

A Ricasoli le sobreviven su esposa, Costanza Romanelli, tres hijos y cinco nietos.