Avance Toscana 2018 | Bienvenido Brunello, el Rosso di Montalcino 2016

Qué hermosa añada 2016. Una cosecha bastante alejada de la intensidad que había caracterizado a la anterior y que por eso mismo premió a quienes, en Montalcino, pero no solo, supieron declinar Sangiovese con gracia y elegancia, produciendo vinos que no eran excesivamente extraído. Esta pregunta siempre es válida: por un lado, un nutrido grupo de vinos Rosso di Montalcino intentan jugar el mismo juego que los Brunello, en la gran mayoría de los casos sin éxito; por otro, los que ven el Rosso como un vino en sí mismo, que nace en la viña y no como una degradación de vinos quizás no aptos para emprender el camino destinado a la DOCG.

La degustación de ciertos 2016 resultó ser extremadamente satisfactoria gracias a Rosso di Montalcino, que nunca es excesivo en peso específico y, de hecho, está bien equilibrado en frescura y en la textura tánica, que acabamos de mencionar. Vinos para beber, gastronómicos en el mejor sentido posible del término, sobre todo vinos de particular finura expresiva, demostrando todo lo bueno que este particular tipo es capaz de expresar cuando se valora en su máxima expresión.

Aquí hay una selección de los mejores entre los muchos que se pueden degustar en Benvenuto Brunello. Las puntuaciones se expresan en veintes.

Rosso de Montalcino 2016 – Le Chiuse
Rubí claro muy vivo. Impresiona por su detalle y frescura: pequeños frutos rojos que parecen dibujados en la copa encuentran profundidad y empuje gracias a un posgusto balsámico muy agradable. Es incisivo, bellamente articulado entre cierta acidez y un toque de tanino. Muy puro, muy ligero. 18

Rosso de Montalcino 2016 – Argiano
rubí brillante. Nariz de gracia encantadora que juega con hermosas notas de violeta y menta adornadas con un toque de grafito. Nervioso, marcado por un frescor sorprendentemente limpio y un recuerdo tánico tan ligero como preciso. Una delicia. 17.5

Rosso de Montalcino 2016 – Capanna
Rubí oscuro con toques de granate muy claros. Es evolucionado, agradables toques de raíces junto a un toque de especias orientales, todo en un contexto convincentemente afrutado (cereza, mora, frambuesa, etc.). Combina cuerpo y frescura, se articula con clase y cierra con particular limpieza sobre bellas notas frutales. 17.5

Rosso de Montalcino 2016 – Le Potazzine
rubí brillante. Hay intensidad y hay gracia, la fruta está madura pero lejos de ser grande, centrada, hermosa, que invita al gusto. Un toque floral anticipa un sorbo sabroso, agradablemente balsámico, profundo y ligero a la vez. Una garantia. 17.5

Rosso di Montalcino 2016 – Canalicchio di Sopra
rubí oscuro. Notas profundas, balsámicas y de sotobosque que en unos instantes se abren sobre una agradable gama cítrica. Es sólido, tiene algo soleado, atrae y convence gracias a una acidez muy limpia. 17

Rosso de Montalcino 2016 – Caprili
Rubí intenso. Violeta madura y menta, cereza y un agradable toque de roble. Jugoso, apoyado por una agradable línea de frescura pero todo menos «apretado». Sigo saboreándolo de nuevo con mucho gusto. 17

Rosso de Montalcino 2016 – Carpineto
Rubí. Nariz muy clásica compuesta por violetas y cítricos adornada con un agradable rastro vegetal. Hay pulpa y hay zumo, funciona muy bien gracias a cierto frescor y un agradable postgusto afrutado. 17

Rosso di Montalcino 2016 – Castillo del Hermitage
Rubí muy oscuro. Tonos destilados de fruta madura y balsámicos. Cálido, envolvente, a veces especiado y atravesado por un agradable frescor. Cierra con notas muy persistentes de frutas, moras y cerezas. 17

Rosso di Montalcino 2016 – Fattoria dei Barbi
Rubí. Hay fruta pero también una buena referencia balsámica que se traduce en un agradable toque de cómoda en boca. Tiene algo antiguo que intriga y llama al paladar, suave en los taninos y fresco en el final. 17

Rosso de Montalcino 2016 – Il Poggione
Rubí. Nariz muy fresca con notas de violeta, cereza recién recogida y menta. Qué hermoso equilibrio, los taninos son incisivos y la acidez refrescante. Muy fino, hermoso a la vista y satisfactorio para beber. 17

Rosso de Montalcino 2016 – Mastrojanni
Rubí vivo. Nariz clásica con notas de pecho y violeta, grosella y menta. Satisfactorio, realzado por una cierta riqueza cítrica y una hermosa frescura. Una garantia. 17

Rosso di Montalcino 2016 – El paraíso de Manfredi
rubí brillante. Encantador en los perfumes, muy vivo: bayas de saúco y morera, violeta y cerezas frescas. Sobre todo, un soplo balsámico que se abre a un paladar de acidez muy incisiva, un soplo volátil que lo retiene en el tramo, secando el final. 16.5

Rosso de Montalcino 2016 – La Poderina
Rubí. Nariz de gran clasicismo, que remite inmediatamente a la tipología. Fresco y aterciopelado, con taninos sedosos, equilibrio admirable y excelente longitud. Tan simple como centrado. 16.5

Rosso de Montalcino 2016 – Lisini
rubí oscuro. Un soplo de sotobosque entre pequeños frutos rojos. Rico, importante, agradablemente estructurado, con taninos incisivos y particularmente largos. Para volver a saborear con el tiempo. 16.5

Rosso di Montalcino 2016 – Palacio
rubí brillante. La sucesión de frutas es preciosa, no exenta de cierto toque floral que va del violeta al lila. De gran finura, con taninos incisivos y acidez penetrante. Sólo más ancho en el cierre. 16.5

Rosso de Montalcino 2016 – Piancornello
rubí oscuro. Se abre con notas de esmalte que rápidamente dan paso a los aromas más típicos de violetas. Fresco y sabroso, dinámico sin excederse nunca en cuanto a estructura. Ligero y muy fino incluso en cierre. Gusta. 16.5

Rosso de Montalcino 2016 – Poggio Antico
rubí oscuro. Balsámico y floral a la vez, fresco también en el impacto olfativo. Extraordinariamente bebible en boca, con taninos apenas vislumbrados, sedosos y refinados. Final vibrante y sabroso. 16.5

Tinto de Montalcino 2016 – San Polino
rubí oscuro. Ambicioso, brunellesco sobre notas de fruta madura que tienden hacia una cierta evolución de particular gracia. Importante también en la estructura, sabroso, con taninos refinados y un final agradablemente afrutado. 16.5

Tinto de Montalcino 2016 – Sesti
rubí oscuro. Inicialmente un poco introvertido en nariz con notas ligeramente glaseadas que luego giran hacia la violeta. Agradablemente afrutado, juega con cierta sustracción gracias a una frescura segura. Refinado. 16.5

Tinto de Montalcino 2016 – Tiezzi
rubí oscuro. Regaliz y maleza, pero también toques de especias y polvo. No tan soleado pero goloso, con un final muy agradable sobre tonos cítricos particularmente graciosos. 16.5




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