¿A quién prefiere como ministro de agricultura, al grillino Diego o a Carlo Petrini?

«Hola, soy Diego, como sumiller me gustaría ocuparme de la agricultura». Allá presentación de los grillini elegidos al parlamento pasará a la historia como uno de los momentos más emocionantes y descorazonadores de la historia republicana, cosa que lamento la maestría y los dos títulos falsos de Oscar Giannino. Y luego, para ser honesto, el valor legal de un diploma de sommelier es más o menos el mismo, es decir, cero. Los tres niveles del curso de la Asociación Italiana de Sumilleres, de hecho, cuestan lo que cuestan pero por otro lado son casi inútiles. Dios mío, prácticamente todos los grandes sumilleres que trabajan en restaurantes italianos han obtenido el fatídico diploma de AIS e encabezamiento! si toma el curso correcto, puede bendecir todo el dinero gastado. En fin, salir muy preparado en el tema del vino pero el papelito no se equipara a cursos profesionales.

Imagínese entonces, lo que el pobre Diego podría saber de agricultura, dado que «la cría de vacas lecheras» o «épocas de cosecha de patatas» no están entre las materias de examen de los cursos de sumiller. Tal vez sepa lo que es el entrenamiento Guyot de una vid, pero no me parece suficiente para las tareas que está solicitando.

«Más vale un incompetente honesto que un deshonesto muy competente» dices. Objeción aceptada, aunque parcialmente. En un país normal solo debe haber políticos competentes y honestos pero no se puede tener todo en la vida. Eso sí, si vemos el vaso medio lleno, un sommelier en el Parlamento ya es un buen comienzo, teniendo en cuenta los abstemios que le precedieron.

Michele Santoro, que sabe mucho, propuso hace unos días un gobierno de «técnicos» que podría gustar tanto a Bersani como a Grillo. En aras de la brevedad, omito a todos los demás ministros y me centro en el departamento que más nos interesa, agricultura, precisamente. La elección de Santoro recayó en el nombre de Carlos Petriniel fundador de Slow Food y yo diría, llegados a este punto, para acabar con este chulo de la política con una pregunta definitivamente podrida: ¿a quién prefieres como ministro de agricultura, al grillino Diego o a Carlo Petrini?

La respuesta depende de usted, siempre que pueda establecer cuál de los dos es Barrabás.

Créditos de las fotos: vinipiacentini.net