25 de los mejores Pinot Noir para 2023

Pinot Noir ganó su nombre y reputación como una de las uvas más difíciles de cultivar debido a su piel oscura y delgada. En algunos círculos vinícolas, se la conoce como la uva del desamor. Originaria de Borgoña, la variedad es susceptible a infecciones y enfermedades y prospera en regiones de clima frío. En su mejor momento, la variedad produce tintos ágiles y fáciles de beber que pueden clasificarse entre los vinos más complejos y etéreos del mundo.

El perfil de Pinot Noir típicamente se inclina a ácido y afrutado o terroso y sabroso, con toques de umami. En ejemplos de alta calidad, el rojo de cuerpo ligero sirve para ambos. Después de una degustación de más de 250 botellas en la sede de VinePair, los siguientes 25 vinos destacan todo lo que se debe celebrar sobre Pinot Noir.

Con orígenes que van desde Yarra Valley y Anderson Valley hasta Finger Lakes en el estado de Nueva York, aquí están los 25 mejores Pinot Noir para beber en 2023.

Viñedos Hirsch Bloque 8 Pinot Noir

Esta bodega nos demuestra año tras año lo elegante y equilibrado que puede ser el Pinot Noir de Sonoma. El contenido de alcohol es un poco más alto, pero ese elemento se suma a las capas de aroma y fruta sutil. No se equivoque, hay poder en esta botella, simplemente no lo anuncia. Se deshace mientras bebes.

Precio promedio: $104
Calificación: 97

Feliz Edwards Pinot Noir

El paladar de este vino es lo que te atraerá. Es suave y elegante pero estructurado. El peso sutil de la sensación en boca proporciona un maravilloso equilibrio de concentración de fruta y acidez. Es un clásico Russian River Pinot que establece un estándar.

Precio promedio: $70
Calificación: 96

Papapietro Perry Valle del Río Ruso Pinot Noir

Suave es el nombre del juego aquí. Este Pinot frutal es tan jugoso y embriagador, con una fruta masticable significativa que se contrarresta con una acidez muy activa. Justo cuando estás disfrutando del fondo profundo del vino, ese tono alto entra y limpia el paladar.

Precio promedio: $64
Calificación: 92

Billsboro Pinot Noir

Esto está en el lado más delgado de las cosas. Siendo un vino de clima fresco, no frío, la acidez natural aquí es alta. Pero su fruta terrosa tiene buena profundidad que llega a engordar el paladar. Un gran vino para platos de queso.

Precio promedio: $26
Calificación: 89

MacForbes Pinot Noir

No vemos muchos Aussie Pinots en nuestro mercado, por lo que fue increíble poder probar esta botella del Valle de Yarra (conocido por Pinot Noir y Chardonnay). Tiene una nariz engañosa que es toda fruta y mineralidad. La sensación en la boca dice «sostén mis copas» y agrega una agradable vibración gorda y jugosa que atraviesa la carne magra.

Precio promedio: $36
Calificación: 91

Iterum Clon 114 Huerto Casa Viñedo Pinot Noir

Este es uno de esos raros momentos en los que los clones son una cosa. Tanto este vino como su contraparte, elaborado con el clon 115, son ejemplos deslumbrantes, enfocados y simplemente sorprendentes de American Pinot Noir. Este, el clon 114, es tan equilibrado que solo necesitas experimentarlo por ti mismo. Con una fruta profunda y una acidez equilibrada, es delicioso y calma la sed.

Precio promedio: $75
Calificación: 97

Iterum Clon 115 Huerto Casa Viñedo Pinot Noir

Simplemente tuvimos que enumerar estos dos vinos juntos como maravillosos ejemplos de embotellados clonales de un solo viñedo. Donde el 114 es embriagador y profundo, este es más sabroso. Tiene un suave aroma a ruibarbo que rompe la fruta de la cereza e incluso tiene un marco tánico pintoresco.

Precio promedio: $75
Calificación: 96

Smith Story Wine Cellars Viñedo Helluva Pinot Noir

Oh hombre, este es un Pinot divertido. Ofrece una fruta jugosa y expresiva complementada con una gran terrosidad. La sensación en boca es emocionante con un centro masticable equilibrado por una gran dosis de acidez, por lo que es saciante y está listo para un ligero enfriamiento y una parrilla.

Precio promedio: $51
Calificación: 92

Viñedos Johan Finca Pinot Noir

¡Nueva alerta AVA! ¡El Van Duzer Corridor AVA se estableció en 2019 y este vino demuestra que han tenido un comienzo increíble! Es un Pinot elegante y sabroso con algunas buenas vibraciones herbáceas. La fruta lo compensa con creces junto con la excelente acidez natural, llenando el vino de gran estructura. Este te dará sed, por más.

Precio promedio: $60
Calificación: 93

Bodega Buttonwood Grove Pinot Noir

¡No duermas con Finger Lakes Pinot Noir! Este vino tiene una nariz de fruta magra que se llena en el paladar y da sensaciones de cereza y especias. La sensación en boca es boyante y brillante mientras muestra una agradable profundidad equilibrada.

Precio promedio: $26
Calificación: 89

Seis Ochenta Bodegas Pinot Noir

Finger Lakes Pinot Noir es magro. Así se enrollan allí. La clave es lograr ese corazón frutal que resista el tono alto. Esta bodega es un estudio en los suelos del lago Cayuga y están muy en sintonía con su tierra. El paladar aquí es profundo y masticable, mientras que la acidez natural ilumina todo a su alrededor. Un gran vino de cuerpo ligero.

Precio promedio: $42
Calificación: 90

Viñedo Adelsheim Innovando Pinot Noir

Esta es la fruta de la montaña. Ofrece una fruta intensa y masticable con una buena dosis de mineralidad. El tono alto del vino tiene un bonito contraste con su corazón, manteniéndolo perfectamente refrescante.

Precio promedio: $49
Calificación: 89

Juego de niños Pinot Noir

Este es un Pinot con algo de grasa en los bordes. Puedes decir por la nariz embriagadora que va a ser profundo. Es un Pinot con aromas clásicos de cereza pero también con esa increíble cantidad de canela. También es delicioso con un agarre tánico. Grande, equilibrado y masticable.

Precio promedio: $32
Calificación: 92

Bodegas Zarcillo ‘Extrovert’ Pinot Noir

Este es un Pinot borracho en el mejor sentido de la palabra. El vino es tan rico y acogedor con aromas de cereza empapados de brandy. El alcohol alto ofrece un buen peso en el paladar, agregando un ligero beso dulce junto con el roble. Todo ello se equilibra con una gran acidez.

Precio promedio: $52
Calificación: 93

Corazón y manos Mo Chuisle

No puedo pronunciar el nombre de este vino de un solo viñedo y no me importa porque el vino es muy bueno. Este es un Cayuga Lake Pinot Noir expresivo pero enfocado. Tiene esa mineralidad superior pero se equilibra con un delicioso aroma a moca cereza en la nariz y el paladar. Es carnoso, ligeramente tánico y definitivamente se beneficiaría de una temperatura ligeramente inferior a la de la bodega.

Precio promedio: $66
Calificación: 91

Viñedo de karité St. Innocent Pinot Noir

Prepárate. Este vino está absolutamente fuera de este mundo. Define lo mejor de esta región vitivinícola (sub-AVAs incluidos). Siento que esto es lo que vieron los enólogos en los años 60 cuando estaban plantando esta uva, aunque otros decían que ni siquiera lo intentaran. Su suave profundidad de fruta te hará desmayarte. La carnosidad cubrirá su paladar a medida que se libera el ligero agarre tánico. Es difícil escribir sobre él, solo necesitas probarlo.

Precio promedio: $63
Calificación: 96

Bodega Ram’s Gate Carneros Pinot Noir

Si vas a hacer Pinot Noir en Napa, Carneros es el movimiento. Hay mucho roble en este vino, pero eso solo se suma a la complejidad de la nariz, donde los aromas de cereza se tiñen con sutiles cítricos. En boca es pleno, pero entra esa acidez de Bahía de San Pablo para equilibrarlo todo.

Precio promedio: $92
Calificación: 90

División ‘Dos’ Pinot Noir

Algunas de las uvas de este vino provienen de viñedos antiguos (50 años es antiguo en el Nuevo Mundo del vino), y se nota. Hay una suavidad en este vino con fruta ligera y un ligero toque de hierbas. Taninos ágiles pero presentes y acidez natural le dan a este vino una gran estructura que enmarca la fruta concentrada.

Precio promedio: $44
Calificación: 91

Williams-Selyem Savoy Vineyard Pinot Noir

La región de Anderson Valley produce vinos brillantes y vibrantes, así como profundos y elegantes. Este vino está justo en el medio. Tiene fruta jugosa con aromas clásicos de cereza Pinot y un paladar que es como un lago en calma. El peso es ligero pero concentrado y casi al nivel de la acidez. Esta botella ofrece tanto equilibrio que el vino es casi perfecto.

Precio promedio: $140
Calificación: 90

Bodegas familiares Waits-Mast Viñedo Wentzel Pinot Noir

Espera un segundo. ¿No han probado Pinot Noir del clima fresco de Anderson Valley? Bueno, te espera un verdadero placer. Este es un vino deslumbrante que tiene un equilibrio tan innegable que lo obtienes en la nariz. Tiene una densidad de fruta de cereza conmovedora y un leve beso de roble. El paladar puede darte una pausa porque es muy equilibrado. Qué maravillosa armonía entre la fruta suave y masticable, los taninos sutiles y una acidez absolutamente increíble.

Precio promedio: $47
Calificación: 95

Cumbre de tiro con arco Dundee Hills Pinot Noir

Este vino es tan sólido. Tiene un roble prominente, que se remonta a una época en que el roble lo era todo, pero retrocede lo suficiente como para dar una agradable sensación en boca y algunas notas de cereza añadidas en el paladar. Es refrescante, agrio y muy equilibrado.

Precio promedio: $60
Calificación: 91

Wentworth ‘Viña Wentworth’ Pinot Noir

Sí, este vino trasciende el tiempo y el espacio. O al menos eso es lo que experimenté cuando lo bebí por primera vez. Incluso con solo olerlo en el vaso se te hará la boca agua. Empapa tus sentidos y vigoriza todo tu paladar. Podría hablar de frutas y demás, pero este vino es más que descripciones. Es un Pinot Noir americano épico.

Precio promedio: $125
Calificación: 96

Joyce Vineyards ‘Cañón Submarino’ Pinot Noir

Monterey Pinot Noir tiene una calidad única. Hay una ligereza en estos vinos como si la acidez fuera una nube y la fruta fuera la humedad que contiene. Ofrecen un agradable toque de canela entre los clásicos aromas a cereza. Este vino tiene todas estas cualidades a raudales. Es ligero, vibrante, gordo y jugoso, todo al mismo tiempo.

Precio promedio: $26
Calificación: 90

Viñedos Weis Pinot Noir

Dame Finger Lakes Pinot Noir pero que sea profundo y oscuro. Luego equilibre esa calidez con una acidez viva para elevar el corazón del vino en el paladar. Eso es lo que es este vino. La calidez de este vino me da ganas de disfrutarlo con un poco de grasa de cerdo y crostini de champiñones marinados junto a la chimenea.

Precio promedio: $30
Calificación: 91

Gran Mesa Granja Pelos Sandberg Viñedo Pinot Noir

¡Jugoso! ¡Con garra! Este vino es tan equilibrado y centrado, pero también tan juguetón. La nariz tiene un agradable tira y afloja entre los aromas de cereza y roble que llegan al paladar y vibran con la fruta carnosa pero vibrante.

Precio promedio: $75
Calificación: 90